SOUL BOMBER

Go on patrol ♪ Kabukisoba「歌舞伎そば」@歌舞伎座

本日はフェローズのヤナちゃんプレゼンの「歌舞伎そば」でございます。

なんでヤナちゃんお薦めかと言いますとヤナちゃんが切盛りする「らーめん元楽銀座店」のご近所で通っているそうです。

ヤナちゃんラーメンじゃなくて(汗)「らーめん元楽銀座店」は以前にも紹介させて頂きましたがウマイッすよ~近くにお寄りのさいはどうぞ(笑)。

さてさて本筋ですがこの歌舞伎そばは歌舞伎座の場外とゆうことで歌舞伎座のオフィシャルHPでも紹介されるほどメジャー。

以前から行きたいとは思っていたのですがやっと用事ができたので行ってめいりやした♪

場所は歌舞伎座に寄り添うようにたたずんでます(笑)。到着したのは12時前だとゆうのにすでに行列(汗)。

期待させますねぇ(笑)。表に発券機があり本日のオーダーはヤナちゃんお薦め「もりかき揚げそば」470円也でございます。場所柄ちと高めの設定(汗)。

店内に入っても2名ほど座って順番待ち。L字の座れるカウンターで10名キャパほど?

おっちゃんとおばちゃん(夫婦かな?)が切盛り。二人とも無駄な動きが無くウームと納得させられます。

おばちゃんはおっちゃんの動きを読んでソバツユとお冷やをお客の前に出す。するっていと間髪入れずに出てきます♪

そしてココ独特の「もりかき揚げ」が出てきます。

そばはちと太目の生麺茹で置き。ツユは関東風のシャッキリ濃い目。ネギをおばちゃんが入れ済(笑)。
そして個性的なのは一口サイズに揚げられたかき揚げが5個もりの周りを彩ります。

立ち喰いフリークとしてこんな店は嬉しいですね♪価格は場所柄でしかたないかな?けっこうボリュームあるし(笑)。あと一言付け加えればもう少し蕎麦にコシが欲しいです。ごちになりやした。

photos Kabukisoba 4-12-15 Ginza Chuo
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☆☆半
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by soul_bomber | 2009-04-17 21:28 | soba
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