SOUL BOMBER

Go on patrol ♪ Tsuruya「めん処 つるや」@上野

本日はJR上野駅しのばず口を出てガード下の真中にある「めん処 つるや」でございます。

到着は午後の2時でも場所柄か?忙しない。それにアジア系のお客も多かった。

注文は発券機で。スタンディングのカウンターでキャパは20名ほどか?

本日は夏を思わせる天気なもんでオーダーは「天ざる」430円也でございます。ちなみに天はかき揚げ。

生麺の茹で置き?白っぽい麺でコシ有り。天は揚げ置きだが時間のせいかけっこう硬くなっていた。ツユは関東風の濃い目だがちと甘味が気になり食べた後も残る。

店長らしきオッチャンは客さばき重視だった。
photos Tsuruya 6-11-2 Ueno Taito
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☆☆
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by soul_bomber | 2009-05-20 21:56 | soba
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