SOUL BOMBER

Go on patrol ♪ Denya 「蕎麦処 田や」@馬喰町 移転の為閉店

本日は馬喰町交差点にオープンした「蕎麦処 田や」でございます。

個人営業というよりは企業の副業を感じてしまう店構え。

暖簾をくぐってすぐの食券機で購入すると厨房にオーダーが勝手に入るシステムなのだが1台しか無いのですぐに並ぶ(汗)。店内は奥に深く4人掛けのテーブルが3卓とカウンター席が13席。女性客も多い。

ようわからんので本日のオーダーは「かけそば&春菊天」470円也でございます。(かけ350円・天120円)

オーダーはそばと天は別々に。注文後に茹でるので暫し待つ。店員は7名と多いがオープニングのせいか?価格はちと高めの設定だが注文後に揚げるサクサク天と白く細めの自家製麺なので・・・。ゆずと三つ葉はうれしい。ツユは蕎麦の味を殺さないマイルドツユでよいですね。

天の油切れが悪かったのは残念。あと50円安ければ文句は無いかな(笑)。ここらの競争も激しいし。
photos Denya 1-7-2 Bakurocho Chuoh
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☆☆半
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by soul_bomber | 2009-11-07 16:55 | soba
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