SOUL BOMBER

Go on patrol ☆ Shunpu 「麺 旬風」@岩本町

本日は岩本町は「麺 旬風」でございます。

秋葉原からも近いがJRのガードから2本ほど靖国通り寄りの路地でございます。

ちとわかりずらいので集客はどうか?と思うがいろいろ頑張っているみたいです。

テーブル席が2卓とカウンター席5席で13名ほどのこじんまりのお店。

なぜかキッチンがカウンターの半上にあって見下ろされているのはなんか落ち着かない(汗)。

本日のオーダーはパイタン×魚介スープの「こく旨醤油ラー麺」650円也でございます。

麺は太目でツルッと若干ちぢれしっかりとした歯ごたえ。チャーシューはリフトアップも無理なくらいトロトロッ!特筆は細いメンマ。シャクシャクとした歯ごたえが面白い。最後にスープ。初めにホンワカ魚介が香ります。パイタンを殺さないためにかな?3分の2ほど食べた頃にコショウを入れると魚介の香りは消えてしまうがパイタンの甘味が口に広がって実にウンマイ。近くなら通いたい店。ごちになりやした。
photos Shunpu 3-1 Kandasakumacho Chiyoda
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by soul_bomber | 2010-06-21 19:07 | gourmet
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