SOUL BOMBER

Go on patrol ♪ Yanagi 「麺処 やなぎ」@金町

祭りで毒キノコ(ニガクリタケ)販売のニュースをよくよく見たら「錦糸公園」だ!!

実家が近所だもんで思わずお袋にメールしてしまいやした(汗)。すぐにTELがあり生存を確認(爆)。祭りには行ったらしいが(笑)。


さて、本日はニュースにまったく関係ありませんが金町駅北口「金町うどん」の先にある「麺処 やなぎ」でございます。

まあ、金町ってえと「そばっ子」がヘビロテだもんでこちらは未食。画像のとおり柳澤製麺所の直営のようだ。
店内は奥に広くテーブルとカウンター席で10名ほどか。お姐さん2名で切り盛りしていて愛想がよく雰囲気は好い。だからかわからないがお爺ちゃんお婆ちゃんのお客が多い。珍しいお店だが納得です(笑)。

本日のオーダーは「かき揚げそば」350円也でございます。


麺は茹で麺。茹で麺にしてはしっかり目。ツユは出汁の効いたマイルドタイプ。天は揚げ置き。衣の小麦粉の加水が少ないのかモゴモゴしてしまう。麺とツユのバランスが好いのに天が残念。
photos Yanagi 1-45-8 Higashikanamachi Katsushika
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☆☆
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by soul_bomber | 2010-10-04 17:41 | soba
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