SOUL BOMBER

Go on patrol ♪ Jyumonjiya「十文字屋」@東日本橋

東日本橋界隈とゆうと「文殊」か「みまつ」にひっかかっちゃうんですが本日はコチラ「十文字屋」でございます。


「みまつ」から人形町寄り。仕事関係のプリント生地問屋がけっこうあるんですここらへん。


さて、ここは「みのがさ」みたいに弁当も売ってます。うどん・そばと書いてあるところからうどんがメイン?店の名前と雰囲気に似合わず若いお姐さん二人で切り盛り。笑顔がよかったなぁ(笑)。スタンディングのカウンターで8名キャパほど。

本日のオーダーは「かき揚げそば」360円也でございます。


冷凍麺でちょうどよいかたさ。太さにちと乱れがあって船堀そばを思い出す。ツユはお出汁がよろしゅうございます。香ってます。きれいに透き通っているが、しっかりとした味。これもよいのだが、ちっとぬるい。天は揚げ置き。衣薄く具がフレッシュ。ザックリと大きめにカットしたタマネギとゲソが入ってこれもよし。ごちになりやした。ホテル仕込みのカレーってぇぇぇ♪
photos Jyumonjiya 14-4 Nihonbashitomizacho Chuo
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by soul_bomber | 2010-12-08 18:29 | soba
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