SOUL BOMBER

Go on patrol ♪ Maruhachisoba 「丸八そば 砂町本店」@北砂

いんや~本日はひっさびさの「丸八そば 砂町本店」でございます。 お店HP

今回はひとつの疑問を解消してぇと行ってめいりやした♪


本日のオーダーは「かき揚げそば」430円也でございます。


さてさて、ここは都内4店舗の小規模チェーン。ほんで全店冷凍麺と思いきや!?なぜか本店だけ茹で麺なんすぅ(驚)。なんで?この疑問は心の片隅に・・・。それにこのお店をフィーチャーする方もいないもんでマイセルフしかないですわ(泣)。


ほんで、そのチャンスも訪れ店主らしきお姐さんに聞いてみる!!


「なんで、ここだけ茹で麺なん?」「他の店は冷凍なのにぃ」

「あら!よく知ってるわねぇ♪」「それねぇ、この店が狭いからなのよん」

「冷凍麺をストックするだけの冷凍庫が入れられないのよねぇ」

「なるほどぉおおおお!本店だけにですなぁ!」
と、いっきに疑問解消!!!キモチエエエエエエ!


そんなわけで、麺は茹で麺。あんがいしっかり目の麺。おツユはダシ効いてしっかりちょい甘。天は揚げ置き。
天はやっぱりモゴモゴ。麺とおツユはどのお店もなかなかだと思うのです。ごちになりやした。
photos Maruhachisoba 6-12-4 Kitasuna Koto
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☆☆
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by soul_bomber | 2011-01-08 23:49 | soba
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