SOUL BOMBER

Go on patrol ♪ Shinano 「そば処 信濃」@東名海老名SA下り

本日は「そば処 信濃」@東名海老名SAでございます。

日曜日は静岡県清水港へ行きましたので、だいたい行きか帰りに寄る海老名SAでございます。


しかし、海老名はすんごいね!夜中でも人がうじゃうじゃ(汗)。吉野家さんも人気です(笑)。


さて本日のオーダーは「かき揚げそば」580円也でございます。フードコーナーにしてはちっと高めの設定。まあ、海老名のショバ代はけっこう高いなんて聞いてます(汗)。


麺はツルッとした冷凍麺。おツユはカツオ出汁が香ります。天は揚げ置き。特筆はコレですかね。細くスライスされたタマネギやニンジンのかき揚げの上に殻付きのエビが5匹ほどキレイに円を描いて並べられています。見た目ゴージャスで香りも香ばしいが、やっぱり殻が硬い(泣)。このかき揚げを殻がサクッと上手に揚げるのはかなり難しいだろうなぁ。そこが逆にマイナスになっちゃうから殻無しにしたほうが無難でしょうか?
photos Shinano 4955 Ohya Ebina Kanagawa
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☆☆
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by soul_bomber | 2011-01-26 22:21 | soba
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