SOUL BOMBER

Go on patrol ♪ Yomodasoba 「よもだそば」@日本橋

本日はついに発売されやした♪的なおそばが出たんで、ご存知「よもだそば」でございます。前回はコチラ

なにがじゃい?って、本日のオーダー「ふきのとう天玉そば」420円也でございます。内、玉子50円


もともとボンのばやい、こういった、ちとクセのある野草のたぐいが好きだもんで見逃せませんよ!しかも天然ものですからね♪季節ものですから今喰い逃せば1年待ちだし(泣)。
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プリとした茹で麺。透明感のあるおツユはやさしくダシがきいています。そしてふきのとうよ、デカい。香り高し。
やはり天然うまあああ。来店時ちょうど店長さんがいて「次はタラの芽いきますよ~」と、聞いてしまいました。行かなくちゃだ。ごちになりやした。「水曜はスイーーツゥデイですからね♪」は釣りで断念(泣)。
photos Yomodasoba 2-1-20 Nihonbashi Chuo
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by soul_bomber | 2011-03-10 18:50 | soba
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