SOUL BOMBER

Go on patrol ♪ Ichi 「いち」@鳥越神社

本日は浅草橋、蔵前界隈にうれしい新店「いち」鳥越神社でございます。ほんと鳥越神社の並びす。

こちらのブログで紹介され、早いとこと思いながらもタイトな営業時間なもんでやっとこさなのよん。


最近ありがちと言えばなんですが,もともと居酒屋さんを営むお店。最近朝とお昼に立喰いを始めたようです。2階席もあるようだが、伺ったときは1階のみで営業。カウンターとテーブルで9名ほどは座れるだろうか。お姐さん2名でまわしてました。まだ、若干不慣れはある感じですが居酒屋でならしてるだけに仕事は丁寧。また、女将がサバサバした下町の姐さんでさ、これよこれって感じなのさ(笑)。


本日のオーダーはオープンした後、最近始めたと言う「冷しかき揚げそば」370円也でございます。


麺は都度茹で生めん。ちと越後そばに近い感じがした。しっかりしてます。おツユはさっぱりとしてるが甘みもある。天は揚げ置きだったが少量づつなのだろう、まだ、温かくジューシーでふっくら。タマネギの甘みが口に広がる。これなら冷しでも十分いいす。そしてけっこうデカイ。麺いいね天うまいなと、あっとゆう間にたぐって最後に蕎麦湯。おツユの甘さがフワッとホッとね。ごちになりやした。牛すじカレーせいろが気になるのよね~。
photos Ichi 2-6-3 Torigoe Taito
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by soul_bomber | 2011-05-29 21:32 | soba
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