SOUL BOMBER

Go on patrol ♪ Yamada Seimenjyo 「山田製麺所」@瑞江

今日はほんと梅雨って感じでジメジメ。スーパークールビズヘッドにしたボンでもカビ生えそうよ(笑)。

さて本日はまいどのヘビロテソバショップ「山田製麺所」でございます。最近周りが再開発で建売りが乱立!お客が増えりゃあいいけどね。

さて、本日のオーダーは今年お初「冷しいか天ひもかわ」480円也でございます。冷やかけ350円。


まあ、ここは温かいおツユだからね、冷しは年に数度です。もともとライトでやさしい深みなおツユだから冷やだと弱いかな。だけんど二日酔いの次の日なんかテラスでぼーーーっと、ほげながらツルツル冷やを啜るのもいいのよ。早くたぐっちゃダメ。天がふやけてだんだん油が回り出すのも冷やだと時間がかかるからゆっくりね。それだけでもぜんぜん違うのよ。ここの冷やはゆっくりね。ごちになりやした。
photos Yamada Seimenjyo 3-6-6 Nishimizue Edogawa
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                          天地返し de しばらく待つべし
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by soul_bomber | 2011-06-27 22:26 | soba
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