SOUL BOMBER

Go on patrol ♪ Mimatsu 「みまつ」@東日本橋

本日はひさびさにこちら「みまつ」でございます。時間が間に合えば「十文字屋」なんだな最近は(笑)。 人気のラーメンはコチャラ

昼時はスツゥールを片付けてるけど外した時間は座れます。ゆったり10名ほどか。明るく開放感のある店内。お姐さん一人でまわしてました。


本日のオーダーは、そういえば冷しは未食だったもんで「冷しちくわ天そば」460円也でございます。


三松食品製の生めん茹で置き。白めでプリとしてる。腰は無い。ダシ効いてさっぱりなおツユ。天は揚げ置き。長いちくわの半割。やわらかくふんわりしててうまい。わかめたっぷり。薬味のネギがカビカビに乾いちゃってるのは残念。ごちになりやした。
photos Mimatsu 3-5-9 Higashinihonbashi Chuo
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☆☆
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by soul_bomber | 2011-07-29 18:04 | soba
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