SOUL BOMBER

Go on patrol ♪ Michinokusoba 「みちのくそば」@銀座 2011・9・16閉店

本日は明日2011年9月16日にお店をたたんでしまう「みちのくそば」でございます。 前回コチャラ

銀座WINSの近くにあり競馬ファンだけでなく、多くの蕎麦好きの食欲を長年満たしてきたお店ですが、ビルの全面改装により閉店になってしまうそうなんです。完全スタンディングカウンターのみのオールドスタイル。こいったお店が無くなってゆくのは昭和に育ったおっさんとしては寂しい限りでございます。


本日のオーダーで最後となるのかな?かき揚げに次いで人気のある「ごぼう天玉そば」390円也でございます。内玉子50円。冷しにしようかと思ったが最後は温で〆のような。


黒くムチとした生蕎麦を茹で置き。その特徴的なそばに負けない濃いめのおツユ。天は揚げ置きだがいつも状態よく揚がってる。このごぼうも長いささがきのかき揚げで芳ばしくてうまいね。ごちになりやした。こういった個性的なお店が無くなってっちゃうと立ち喰いそば巡りもつまらなくなっちゃうなあ。長い間ごくろうさまでした。
photos Michinokusoba 2-11-12 Ginza Chuo
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                            やっぱりうまかった
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[月~金]
7:30~20:00
[土・日]
7:30~6:30

水休み

☆☆☆
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by soul_bomber | 2011-09-15 19:53 | soba
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