SOUL BOMBER

Go on patrol ♪ Tenkuri 「天久利」@新橋 2012・5 閉店

本日はJR新橋駅銀座口のガード下は「天久利」でございます。


銀座木屋で知られる木屋フーズが経営するお店。有楽町にはFC店もある。ガード下と言えど店内広く厨房もゆったり。L字カウンターで10名ほど座れる。かなり恰幅のよい男性2名と女性1名でまわしてました。


本日のオーダーは初めてたぐりますんで「かき揚げそば」400円也でございます。


都度茹で生めん。細目でコシがある。ダシきいて少し甘いやさしいおツユで麺にあってる。天も都度揚げ。デカクてゴロンとしたかき揚げをじっくり揚げてます。温度調節が大変だろうなあ、とか、思っていたらちと揚げ過ぎぢゃなかろうかと(笑)。たぶん温度が高いねきっと。でもおいしいです十分。ごちになりやした。
photos Tenkuri 1-13-6 Shinbashi Minato
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24時間営業

無休

☆☆半
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by soul_bomber | 2011-09-20 19:08 | soba
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