SOUL BOMBER

Go on patrol ♪ Soba Nagato 「そば長門」@東上野

本日は上野駅からすぐ、路地裏にある「そば 長門」でございます。 前回コチャラ

こちら、個性的で好きなお店のひとつですね。表通りから外れた裏路地にあるせいか、女将が「いつものやつね~」なんて声をかける常連のおじさんファンが多い(笑)。お店の雰囲気も昭和を醸してなんか落ち着くんだよね。


さて、本日は未食の冷しメニュー「冷しいか天そば」410円也でございます。ビジュアルは温冷で区別がつきません(笑)。


麺は濃い蕎麦色の冷凍麺。プリとして冷やしにも合います。おツユは冷しでも甘辛でいいですよ。これはこれでうまいのさ。そして、懸念の揚げ置きの天だが、冷しでもカリと衣がうまく揚がっていてゲソも普通に噛み切れる火の通りでうまい!さすがの熟練技。冷しでも満足。ごちになりやした。
photos SobaNagato 2-20-9 Higashiueno Taito
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                            丼からはみ出るのよ~
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[月~金]
6:30~19:00

土・日・祝休み


☆☆☆
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by soul_bomber | 2011-10-02 19:33 | soba
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