SOUL BOMBER

Go on patrol ♪ Tougesoba 「峠そば」@虎ノ門

本日は久々に虎ノ門駅からすぐの「峠そば」でございます。 前回コチャラ

歩いてすぐの所に大吉田っつう新店が出来ましたが、影響あるのかないのか?こちらはマイペースといったところ(笑)。店内も時間を外してるせいもあるけどのんびりとしてる。


本日のオーダーは「かき揚げ天そば」380円也でございます。


生めん都度茹で。コシがあって喉越しがよくておいしい。おツユは唸るうまさ!ダシがきいてまろやかで深みのある甘み。天は揚げ置き。胡麻油の香りとコクがまたいいすな。薄い皮膜のように具を包む衣が珍しいかな。玉葱にイカも入ってるとこがうれしいな。ごちになりやした。
photos Tougesoba 1-8-11 Toranomon Minato
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                           大根の千切りがお店の主張 シャキとした食感が楽しい
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                           いかがいい
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[月~金]
6:30 ~19:30
[土]
6:30 ~19:30

日・祝日休み 


☆☆☆
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by soul_bomber | 2011-12-08 20:00 | soba
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