SOUL BOMBER

Go on patrol ♪ Kasai-Ekimaesoba 「葛西駅前そば」@葛西駅

本日は東京メトロ東西線、葛西駅の西口すぐ「葛西駅前そば」でございます。


西出口を出て右。ちと薄暗いガード下がいかにもでいいかもね。カウンターのみで7名も立てばいっぱい。混んでる時は、店外の端に寄せてあるキャスター付のスティールの台もある。ボンが寄る時間帯は女性がが一人でまわしてます。


本日のオーダーは「天ぷらそば」350円也でございます。


むらめんの茹で麺。濃いめの蕎麦色でプツと歯切れる感じ。おツユはダシぼちぼち甘み抑え目。コクはある。天は揚げ置き。セルクルで作るタイプで形がそろってる。初めはザクとしているがツユを吸ってふぁっ、と、トロケル。これは往年の立喰いそばのそれといった感じで好きだな。この日はちと揚げすぎが残念。ごちになりやした。
photos Kasai-Ekimaesoba 5-43-1 Nakakasai Edogawa
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                              なんともいいねえ
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                              春菊はお薦め
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                      このニョキッとした給水口がいいいいい セルクルとは言ったもののたぶん後ろに写る柄杓だねきっと(笑)
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[月~日]
不明 17時くらいまで 天ぷらが売切れしだい閉店とか言ってたかな


☆☆
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by soul_bomber | 2012-01-10 22:00 | soba
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