SOUL BOMBER

Go on patrol ♪ Kamaya 「釜家」@白山

本日は白山駅A3出口からすぐの「釜家」でございます。


ここいらは東洋大をはじめ学校が多いので、そちゃらのお客さんが多いそうです。以前は旦那さんが養老乃瀧を経営されていたが先立たれて奥さんが今の立ち食いそば屋に変更したらしい。と、働いてる話好きなおじさんが教えてくれました。カウンター席が7席ほどとテーブル席で15名ほどか。すっきりとした店内。テレビもあります。


オーダーは「天ぷらそば」340円也でございます。


冷凍麺太めで若干平たい。変った食感。ぷにぷにしてて、ちと苦手。あっさりしたツユで少し甘め。天は揚げ置き。セルクルで作っているタイプ。うまい!とかぢゃないけど意外と好きなのね、こんなの。ザクとしてて、ツユを吸っていいぐあいだ。ごちになりやした。
photos Kamaya 5-35-10 Hakusan Bunkyo
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                           女将さんが名古屋出身とか?
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営業不明


☆☆
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by soul_bomber | 2012-01-26 22:24 | soba
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