SOUL BOMBER

Go on patrol ♪ Tohnoya 「遠野屋」@南砂

本日は去年のランデヴー以来の「遠野屋」でございます。 ランデヴーの前回コチャラ


電車ですと東京メトロ南砂町でしょうか。丸八通り沿い。オートバックスが目の前だからわかりやすい。今日もにこやかな初老の店主がお出迎え。この店主さんはどうも路麺屋とゆうよりは、喫茶店のマスターがハマる感じ(笑)。まあ、勝手な詮索ですんません。


本日のオーダーは、たまにはセットで「山菜セット」550円也でございます。山菜そばとミニかき揚げ丼のセット。


相変わらずのフニャフワ茹で麺と甘辛なおツユのナイスなマッチでございます。そこにシャキシャキ山菜がなかなか合いますね。ミニかき揚げ丼はえびかき揚げが乗ります。やはり甘めの丼タレをかけるタイプ。揚げ置きだからちと硬くて食べ辛い。天ぷらをタレにドプンと漬けちゃった方がいいと思うけどな。ごちになりやした。
photos Tohnoya 6-3-4 Minamisuna Koto
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                           丼と山菜と梅麩の彩が美しい 
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                           ここの店主さんはセンスがいいな
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                           かき揚げ半分をそばに逆輸入がうまいね(笑)
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[月~土]
6:00~16:00

日・祝・第2,4土休み


☆☆☆
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by soul_bomber | 2012-02-16 21:56 | soba
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