SOUL BOMBER

Go on patrol ♪ Sobayoshi 「そば義」@水道橋

ひさびさの訪問です。水道橋は三崎町「そば義」でございます。


まだオープンからそれほど経ってないお店ですねこちら。当初は立地的にだいじょぶかと余計な心配なんてしてましたが(笑)。まあ、ここいらは老舗の「とんがらし」「むさしの」あり。新進出の「うちそば」「嵯峨谷」ありと、なかなかの激戦区ですからね、がんばってほしいな。


本日のオーダーは、もちろん「朝そば(冷したぬきそば)」300円也でございます。朝そばは14種類の中からチョイスできる。生卵もサービス。


朝そばと言えど、通常と変わらず生めんの都度茹で。濃い目の色でコシがあっておいしい。ツユは少し甘めでまいるどぶっかけ。天は揚げ置き。サクサクと細かい揚玉は上品な感じで蕎麦との相性がいいかな。ごちになりやした。
photos Sobayoshi 3-2-17 Misaki-cho Chiyoda
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                          これで300円は文句無しですね 手抜き無し
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[月~金]
7:30~20:00

土・日・祝日休み


☆☆半
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by soul_bomber | 2012-08-09 22:09 | soba
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