SOUL BOMBER

Go on patrol ♪ Tomisoba 「富そば」@両国 閉店

本日は明日、千秋楽を迎える国技館がある両国駅の横綱通り「富そば」でございます。


初老の物静かなご夫婦でまわしてます。昔はこのお店の前にも、しなの家っつって、おろし生姜がイレホーで有名な立ち食いそば屋があってさ、けっこうガツン系でうまかったと記憶。細い通りながら、100㍍ほどの間に文殊の両国駅前店を入れた3軒の激戦区だったのよ。ここんちには、まだまだ頑張ってほしいですな。


本日のオーダーは「冷やしかき揚げそば」380円也でございます。


こちら信州から取り寄せる細めの生めんなんですけどなかなかうまい。だけんどこの日は外した時間のせいか?置き過ぎでブツブツと切れてしまう残念。生めんはここいらは気にしないとね。ダシがきいて少し甘めのぶっかけツユ。天は揚げ置き。じっくりと揚げてへなへなとした感じのタイプで好きです。冷しは包丁を入れてくれます。ごちになりやした。
photos Tomisoba 3-23-6 Ryougoku Sumida
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       野菜が甘~い
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       生めんがちと可哀そうかな
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[月~金]
6:30~10:00 11:00~14:00

土・日・祝日休み


☆☆
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by soul_bomber | 2012-09-22 19:18 | soba
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