SOUL BOMBER

Go on patrol ♪ Mitouan 「みとう庵」@大塚 

本日は10月9日にリニューアルオープンをしました。大塚は「みとう庵」でございます。


こちらの専務さんのツイッターで知りまして行ってまいりました。ついでに日替わりでリニューアルオープン記念価格だしさ(笑)。なにが変わったってか?だけど、外見はショーケースが無くなってスッキリ!たしかに路麺でショーケースにサンプルは正直いらないなと思ってた(笑)。店内はスタンディングがスツールになったことだね(他にもいろいろ)。そのせいか知らんけど、初めてお隣が若い女性客でしたよ。だけんど専務の趣旨はこちらじゃねーのやはり。メニュー自体がリニューアル!!!いままで納得いかんとこをここでグリグリとね(笑)。値段が上がってるのもあるけど中途半端さを排除したのかと思いましたね。ちがうか(笑)。


本日はこの日のサービスメニュー「天丼セット」780円也→記念価格500円也


自家製包丁切り麺。以前は昼と夜で細麺と平打ちの田舎そばと分けていたが、これからは石臼粗挽きの細麺に統一したようです。ツユはカエシ濃いめで口に入ると膨らむダシの香りがなんともうまい。天は都度揚げ。流れるような仕事で提供される天丼は納得のサクアツ。丼タレは蕎麦屋さんだけに蕎麦を殺さない程度にほどよい塩梅。おそるべしでございます。ごちになりやした。
photos Mitouan 3-49-8 Minami-Ohtsuka Toshima
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これは1000円以上かもしんまい
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すばらしい 蕎麦の香りがまた
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すばらしい
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すばらしい いや すばらしい 笑
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ほんで これこれこれ こちらのカエシを使った大根のツボ漬! 口がサッパリとしていいい やばあああ
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こーんな ほせー路地にあんのよここ なんかいいっしょ




[月~金]
11:00~21:00 → リニューアルで変更です
[土]
11:30~16:00 → ?

日・祝日休み


☆☆☆
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by soul_bomber | 2012-10-18 22:21 | soba
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