SOUL BOMBER

Go on patrol ♪ Wanpaku 「わんぱく」@八重洲

本日はひさびさのお店。京橋駅からしばしの「わんぱく」でございます。


なんか思い出すと無性に食べたくなるお店ですねこちらも。若いめの男性一人でまわしてます。寡黙に黙々と仕事をこなしてる職人と言った感じで、作り出す一杯はイマドキでなく茹で麺を使用して個性的。主張があって魅力的です。スタンディングカウンター。6名でも窮屈なくらいの店内。


本日のオーダーはまいどの「げそ天ほうれん草そば」400円也でございます。


麺はツルとした表面でプ二やわ。今回はちと火が入り過ぎてヤワ過ぎた。ツユはいわゆる甘ショッパータイプ。でもこのツユに茹でほうれん草がかなり合いますよ。天は芳ばしく揚がって衣はトロケるタイプ。ゲソがゴロゴロッと入っててうまいな。ごちになりやした。
photos Wanpaku 2-8-10 Yaesu Chuo
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ぷにぷに麺
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看板もなく店名はあまり知られてない 最近てば、わんぱくって使わないねしかし




[月~金]
7:00~16:00

土・日・祝日休み


☆☆半
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by soul_bomber | 2012-11-03 19:05 | soba
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