SOUL BOMBER

Go on patrol ♪ Kasai 「かさい」@中野

本日は中野駅北口の「田舎そばうどん かさい」でございます。


北口ロータリーのサンモール商店街の入口右側に眩しく輝く黄色いお店(笑)。L字カウンターで6名ほどでいっぱいかな。リフォームされてきれいだが雰囲気は田舎@目黒てきな、いい感じですね。
こちら何年ぶりでしょうか?麺を村上朝日製麺所からむらめんに替えた情報があったので早く来たかったのだが、二度ほどフラれてやっとこさでございます。


本日のオーダーは「冷したぬきそば」380円也でございます。


極太の平打ち風茹で麺。ツルとした表面。前はザラとしてもうちっとゴワ感があった。ダシほどほどで甘くないスッキリとしたツユで太麺といっしょにマグマグズズッとかっ込めますねうまい。そこにおろし生姜が入るといいわああ。最後まで飽きずに間食。天は仕入れなのか揚げ置き?たぬきは、かき揚げを叩き割ったような大ぶりなものでザクッとした食感で好み。ごちになりやした。
photos Kasai 5-63-3 Nakano Nakano
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ビジュアルも田舎やそば谷なんかに似てません?
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むらめんになってちと上品かな
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生姜はきっちり2杯大盛を投入w
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ま、まぶしいw




[月~土]
6:00~23:00

日曜休み 未確認


☆☆☆
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by soul_bomber | 2013-06-17 18:44 | soba
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