SOUL BOMBER

Go on patrol ♪ Bukosoba「武甲そば」@八重 閉店

本日は八重洲ブックセンターの南側の一通にある「武甲そば」でございます。 前回コチャラ


オープンから4か月ほど。午後2時頃に伺ったが、ぽつぽつとお客が入っている。明るい店内で壁にむくカウンター席は落ち着きますね。前回もそうであったが女性客も多い。これは狙い通りといったところかな。女性2名でまわしてました。


本日のオーダーは宿題の温かいおそば「天玉そば」440円也でございます。


白めでコシのある生麺都度茹で。しっかりとした食感でおいしい。ダシほどほどに濃い目のツユ。ちと平たんかも。天は揚げ置きだが状態はよく、衣少な目。玉ネギの甘みがよく出ていていいい。ごちになりやした。
photos Bukosoba 2-6-5 Yaesu Chuo
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温玉と生玉選べます。
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個人的には冷しかなこちら
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[月~金]
7:00~22:00

[土・祝]
7:00~15:00

日曜休み


☆☆
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by soul_bomber | 2013-09-10 19:00 | soba
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