SOUL BOMBER

Go on patrol ♪ Yamatoya 「大和屋」@中延

本日は大井町線と浅草線が乗り入れる中延駅は「大和屋」でございます。 明細は前回のコチャラで

中延駅と言えば目と鼻の先に「六文そば 中延店」がありますが、蕎啜反射のキョースケさんがこちらの冷しはうまいってんで反射でございます(笑)。


本日のオーダーは「冷し五目天そば」430円也でございます。温冷同額。


むらめんの白っぽい茹で麺。冷しでもちょうどよい食感。ぶっかけツユは濃い目でコクがあり少し甘い。濃厚だがしょっぱくは無い。揚げ置きの天。ザクッとクリスピーだが固さを感じさせないエアイン感がこちらの特徴でしょうか。うまいです。ごちになりやした。
photos Yamatoya 4-5-4 Nakanobu Shinagawa
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五目はゲソ、干しエビ、春菊、玉葱、カボチャ?人参かな。
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ツユも好みですねこれ。
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思わず悩む天の種類w 
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[月~土]
6:15~21:00
[日]
7:00~14:00 
[祝]
6:15~15:00


☆☆☆
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by soul_bomber | 2013-09-16 19:00 | soba
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