SOUL BOMBER

Go on patrol ♪ Hyakumangoku 「百万石」@赤羽

本日は赤羽駅東口の駅前「百万石」でございます。


外の食券機で購入してから店内へ。入るといきなしド演歌さ(笑)。低めのスタンディングカウンターで調理場が丸見えのオールドスタイル。12名はいけるかな。おばちゃん二人がデカい声で話しながら手慣れたルーティンで一杯を作り出す(笑)。

本日のオーダーはこうゆうとこはこれだね「たぬ玉そば」370円也でございます。

プリッとめの茹で麺。ツユは濃い目とゆうか濃厚とゆうか、ちと主張しすぎかな。天は揚げ置き、とゆうか、揚げるシステム自体が店内にないので仕入れなのか他所で揚げているのか。揚玉はコロコロ系で好みとは違うがこうゆうのもありか。ごちになりやした。
photos Hyakumangoku 1-2-5 Akabane Kita
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ちっと主張しすぎのツユも玉子を割るといいい感じになるとゆー(笑)。マジカルw
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営業不明


☆半
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by soul_bomber | 2013-11-13 20:00 | soba
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