SOUL BOMBER

Go on patrol ♪ Komorosoba 「小諸そば 日本橋本店」@日本橋 2014.1.16閉店

本日は日本橋交差点にある「小諸そば 日本橋本店」でございます。

小諸そば何年ぶりかな?そのくらい入ってなかったですが、この度本店が閉店と耳に挟んだもんでいってまいりました。路麺フリークもぞくぞくいってるし(笑)。40年も営業したお店らしいですね、すごい。しかしながら、ビルの建て替えにつき閉店となってしまったそうです。本店が無くなってしまうってのは関係者の方々もショックでしょうね。30名ほどははいれるでしょうか。こちら食券機ではなく入ってすぐのレジでオーダーするんですね。接客の尾根遺産がすごく丁寧。他の店員さんも日頃と変わらない感じで最終日とは思えない感じ。ただし、常連さんであろうサラリーマンの方々が帰りしなに「お疲れ様、ありがとう」とか「残念だね」などと声をかけているのでそれを感じました。どうにか最終日にまにあってよかったかな。

本日のオーダーは閉店までの10日間は創業当時の価格とゆうことで「鳥からおろしそば」390円也でございます。110円安い。

たまたまかもしれないが唐揚げは揚げ立てアッツアツ。麺もいいぐあいの茹で具合でクオリティがすごく良かったですね。こちらの店舗は初めてだったのでわかりませんが、日頃からそうなのか、この日は最終日とゆうことでいつもより力がはいってたのか?うまかったです。ごちになりやした。
photos Komorosoba 2-7-25 Nihonbashi Chuo
b0081979_19551739.jpg
おろしはうずらの玉子がデフォなんですね。刻み柚子とか憎いくらいに気が利いてんだよねさすが。

b0081979_19554163.jpg
揚げ立て鳥からをジアスターゼで中和w

b0081979_19555690.jpg

b0081979_19571458.jpg
鳥からそばは40年で320円が430円で110円の値上がりだけど、どうなんでしょうね。なかなか優等生だよね路麺てば。頑張ってる。

b0081979_19575492.jpg

b0081979_19584258.jpg
お疲れっした!!




[月~金]
7:00~22:00
[土]
7:30~19:00
[日・祝]
8:00~18:00



☆☆☆


[PR]

by soul_bomber | 2014-01-17 21:00 | soba
<< Go on patrol ♪ ... Shimizu 初釣り初年無し... >>