SOUL BOMBER

2012年 05月 10日 ( 1 )


Go on patrol Honjin♪ 「本陣」@鶯谷

本日はいつも横目に見つつも初めてなのね「石臼挽き臼そば 本陣」でございます。


いつも車で言問通りから日暮里方面に貫けるときは一瞬どうしようか?と過るんだけど、どうもその先に誘惑が多くスルーしちゃうのよ(笑)。でもね意外と評判は良いようなので寄ってみました。店先にはこちらのウリの石臼がグイングインと回ってます。店内にはメニューやポップがいろいろ貼られている。テーブル席で16名くらいかな。男性2名でまわしてました。


本日のオーダーは、初見ですから「かき揚げそば」420円也でございます。


国産そば粉を謳う石臼挽の押出し式製麺。さすがにプリと腰があってうまい。おツユはダシきいて見た目は関西風で透き通っているが、カエシしょっぱめでちと角が立ってるかな。天は揚げ置き。かき揚げは彩もよくサクとあがってしっかりしてていい。ごちになりやした。
photos Honjin 1-1-15 Negishi Taito
b0081979_2122224.jpg
b0081979_21225468.jpg
b0081979_21232221.jpg
b0081979_21241669.jpg

                           これ途中からふったらいいさ
b0081979_21243546.jpg

                           まわるまわるよ石臼はまわる♫
b0081979_2125090.jpg
b0081979_21251735.jpg





[月~日]
7:00~25:00

年中無休


☆☆半
[PR]

by soul_bomber | 2012-05-10 21:40 | soba