SOUL BOMBER

タグ:カレー ( 20 ) タグの人気記事


Go on patrol ♪ Tohnoya 「遠野屋」@南砂

本日はごぶさたでございます。江東区は南砂の「遠野屋」でございます。 前回コチャラ

それなりに年月を重ねているお店ですが、いつもピッカピカにされているしお仕事もすんごい丁寧。どんな飲食関係でもそれは言えることですが、私のお気に入りの店はもれなくそんなお店ですねこれ。
こちらにまだ訪問してない方も座ってぐるっと店内を観たらばすぐにでもわかると思いますよ。いいお店です。

本日のオーダーはこちらの宿題「カレーそば」480円也でございます。

ここに来るといつもカレーのいい香りがするんで宿題にしてましてん。スパイシーといったものでもなく、また、そば屋のそれともちと違うかな。お袋がつくったじっくりコトコト丁寧に煮込まれたカレーって感じかな。ほっとするおいしさ。太目でやわいこちらの茹で麺によく合います。ごちになりやした。
photos Tohnoya 6-3-4 Minamisuna Koto
b0081979_18455062.jpg

b0081979_18462080.jpg
この器も好きなんだな

b0081979_18462683.jpg

b0081979_1847790.jpg
なんか愛情がこもってる感じよw

b0081979_18473714.jpg
一糸乱れず整理整頓のおにぎり(笑)。 これこれ

b0081979_18485100.jpg

b0081979_18483710.jpg






[月~土]
6:00~16:00

日・祝・第2,4土休み


☆☆☆

[PR]

by soul_bomber | 2014-01-18 21:00 | soba

Go on patrol ♪ Wakaba 「若葉」@戸手(川崎)

本日は川崎市幸区戸手にある「若葉」でございます。

こちら[「ちょっとそばでも」坂崎仁紀著]の掲載店なんです。掲載してなかったら来なかったかも(笑)。何度かねチャレンジしたことあるんですが、途中でね腹がへっちゃうんですねこれ。それで平和島とか蒲田あたりで断念して他店に入っちゃうのよ。
住宅街にぽつねんとある。店内は椅子席で10名ほどかな。町場の普通の蕎麦屋といった趣。おばちゃんと息子さんでまわしてました。

本日のオーダーは、土曜日だからなのか早いからなのか?天が無いとのことで迷わず「カレーそば」400円也でございます。

しばらくして出てきたそれはなんともうまそうなビジュアルでひとめぼれでした。密度高めの茹で麺。それにからむカレー汁はトロミがあってアツアツ。ダシも香って期待を裏切らない蕎麦屋のそれですこれ。意外にスパイシーなのはうれしい誤算。豚肉もけっこう入って大満足。ごちになりやした。
photos Wakaba 1-7-9 Tote Saiwai-Ku Kawasaki
b0081979_195878.jpg
これこれこれよこれえ

b0081979_1951243.jpg
たっぷんたぷんのカレー汁w

b0081979_1955120.jpg
たまらん 再訪せねば

b0081979_1961434.jpg
いいいいいいいいいい

b0081979_1963896.jpg
これまたいいいいいいいいい

b0081979_1965635.jpg
ほれた

b0081979_1972844.jpg




[月~土]
7:30~15:00

火・日・祝日休み



☆☆半


[PR]

by soul_bomber | 2014-01-07 20:00 | soba

Go on patrol ♪ Sobasaku 「そば作 西口通店」@新橋

本日は新橋駅烏森口を出て西口通りをまっすぐ行くと見えてくる「そば作 西口通店」でございます。


こちらも誘惑が多い場所ですからひさびさですいません。昼前なんで先客1名。なんとなくのんびりした雰囲気だが店員さんはテキパキと働いていてうまいものを出してくれそうですねこうゆうの。けっこう広めの店内で外光も良く入って明るい。個人的には御成門の本店よりこちらの方が好きですね。男性2名でまわしてました。

本日のオーダーは寒くなってくると食べたくなりますね「カレーなんばんそば」500円也でございます。

自家製生麺の都度茹で。白めで長くコシが有る。食感もよくカレーにも負けてませんねこれ。ダシがきいてトロミのついたカレーがからんでたまりません。薄切りの豚肉が入ってる。天は揚げ置き。ごちになりやした。
photos Sobasaku 5-12-1 Shinbashi Minato
b0081979_18481015.jpg

カレー南て言うと山吹とこちらがピンときますね。
b0081979_18482660.jpg

町場の蕎麦屋のそれと変わらないですね。てか、こちらの方がうまいか!もあり(笑)。
b0081979_1849627.jpg
b0081979_18493321.jpg
b0081979_1850636.jpg

これもいいなあツユあったかいもり。
b0081979_18502827.jpg
b0081979_1850499.jpg

またこねば。
b0081979_18505969.jpg





[月~金]
7:30~22:00
[土]
8:00~14:00

日・祝日休み



☆☆☆
[PR]

by soul_bomber | 2013-11-12 19:00 | soba

Go on patrol ♪ Yamada-seimenjyo 「山田製麺所」@瑞江

本日はまいどのパトロール。都営新宿線瑞江駅からしばしの「山田製麺所」でございます。 前回コチャラ

山田製麺所の秋はカレーってね。始めました~♫ 


だもんで本日のオーダーは「カレーひもかわ&半白飯」カレー550円也+半ライス150円。


隣りの卓のおじさん二人が。
おじA「なんだカレー始まってるのか、知らなかった。あああ、始まってたのか。食べたかったな」
おじB「うるさいなあ、今度食べりゃいいだろほんとに」と、葦簀のテラスで漫才が始まって吹いた。ごちになりやした。
photos Yamada Seimenjyo 3-6-6 Nishimizue Edogawa
b0081979_1715017.jpg

しみじみうまいねw
b0081979_1721042.jpg

ちっさいイカ天おまけw
b0081979_1722792.jpg

やっぱしカレーにゃピロピロかな? ハネには十分気を付けてねw
b0081979_1724764.jpg

フィニッーシュ!!
b0081979_1731923.jpg

b0081979_17404534.jpg

b0081979_1734322.jpg





[木~日]
7:00~14:00 前後あり

月・火・水曜休み 臨休あり 


☆☆☆
[PR]

by soul_bomber | 2013-10-07 19:00 | soba

Go on patrol ♪ Hyotan 「瓢箪」@市ヶ谷

本日はパトロールコースに入れてしまいたいのココ。市ヶ谷駅からすぐの「瓢箪」でございます。 前回コチャラ


近頃、30度を超す猛暑日が続きますね。だからと言って毎日冷しも飽きる今日この頃。温かいそばも食べたいな。それだけじゃなく急にカレーそばなんて喰いたくなる(笑)。しかし、そんなん食べた日にゃ、汗ダーでせっかくセットしたヘアも乱れるじゃあーりませんか(笑)。そんな悩みを吹き飛ばす情報をある方から頂きまして、さっそく足を運んでまいりました。っつう。


ほんで本日のオーダーはコレ「ポークカレーそば(湯通し無で!)」430円也でございます。


コレよコレです(笑)。茹で麺を湯通ししないでカレーツユをかけてもらうです。するっていと全体的にぬるい(笑)。グングンたぐれるのよ。フーフーなんて無し!!いいい。カレーそばを真夏に涼しげに味わえる幸せ。いいわああ。ごちになりやした。
photos Hyotan 4-2 Go-bancho Chiyoda
b0081979_20401091.jpg

                          ポーク入ってます
b0081979_20401975.jpg

                          南蛮ほどじゃないがいいトロミ
b0081979_20405712.jpg

                          湯気なんてないぜ(笑)
b0081979_20411626.jpg
b0081979_20414138.jpg





[月~金]
9:30~18:00

土・日・祝日休み


☆☆☆
[PR]

by soul_bomber | 2012-08-02 20:48 | soba

Go on patrol ♪ Yomodasoba 「よもだそば」@日本橋

本日は、まいどのパトロール「よもだそば」でございます。 前回コチャラ


まあ、こちゃら前にも書きましたが、週替わりだの限定だのと客を飽きさせない企画が満載のお店。ボンだけじゃなくたくさんのファンが注目してるんぢゃなかろうか。そんな情報を掴むのはいつもTwitterなんだけども、今回は発表時から喰いついたのよ。なぜならば、もともと宿題のカレーうどんのセットだったからさ。いやいや楽しみだ。こうゆう楽しみを提供してくれるっつうのはいいのよね。上手だな。一週前にわかったらさ、仕事の予定なんか考えながらいつ行こうかな?なんつってさ。まあ、ひとりカーニバル(笑)。


そんなわけで、本日のオーダーは「よもだカレーうどんと食後のスープカレーセット」650円也でございます。長い正式名称だん(笑)。


そうそう、こちゃらは今じゃ「本格インドカレーの店」っつう二つ名も持ってるのよ(笑)。ボンも立ち食いそば屋でカレーだけ喰ったのはココだけよ [カレーの章はコチャラ] だからね、そのカレーを使ったそば・うどんには興味があるわけさ。そしたら今回の週替わりのセットっつうことでね、いただきました。正直いい意味で想像は裏切られましたね。いままでのカレーうどんとはかけ離れてるのよ。「蕎麦屋の黄色いカレーを節の効いたツユでのばしたカレー南蛮そば」。これが今までのイメージだし、大好きなんだよね。だけどコチャラのは非常にスパイシーでサラサラとした、その名の通りのスープカレー、そこに普通のうどんぢゃなくひもかわなんですコチャラの店は。それがすばらしく合います。新たなカレーうどんすな。ごちになりやした。
photos Yomodasoba 2-1-20 Nihonbashi Chuo
b0081979_227340.jpg

                         茹で卵と白飯がついてセットとなるわけですな
b0081979_2274286.jpg

                         オリジナリティー満載だよあんた! クリビツです
b0081979_2282834.jpg

                         プースーのからみ具合がいいだしょ ひもかわだとね
b0081979_2292345.jpg

                         ほんで投入よ! ここまでの過程がいいよね ひもかわ平らげたら投入だよと
b0081979_2295630.jpg
b0081979_22103424.jpg
b0081979_22105517.jpg





[月~金]
7:00~22:00

[土・日・祝]
10:30~14:30


☆☆☆
[PR]

by soul_bomber | 2012-03-02 22:25 | soba

Go on patrol ♪ Kanamachi-Udon 「金町うどん」@金町

本日は金町駅北口からすぐの「金町うどん」でございます。


こちゃらボンのよくいく南口の「そばっ子」と同系列。そばっ子内での製麺蕎麦使用のはず。そう味に大差は無いけど、こちらの方が腰を落ち着けてゆっくり食べれますね。セットメニューや天ぷらの種類も多い。店内は意外と広く20名ほどは座れるのか。女性が4名でまわしています。


本日のオーダーは前回もたぐったのを忘れ「カレーそば&茶飯小セット」450円也でございます。


自家製麺茹で置き。蕎麦色でコシがある。ほどほど香るダシでカエシ少し甘め。カレーツユは粘度が高くかなりドロッとしてる。あまりスパイシーでは無く、もの足りないかな。ちなみに天は揚げ置き。しかし、茶飯がついて450円は嬉しい価格ですね。この系列はほんとCP高いな。ごちになりやした。
photos Kanamachi-Udon 1-43-10 Higashi-Kanamachi Katsushika
b0081979_21411057.jpg

                           いちようお新香もついてんの
b0081979_21413550.jpg
b0081979_21415857.jpg
b0081979_21423771.jpg

                           やはり最後こうだしょう
b0081979_2143377.jpg
b0081979_21433055.jpg
b0081979_21435830.jpg
b0081979_21441522.jpg
b0081979_2144402.jpg





[月~日]
10:00~21:00

無休


☆☆
[PR]

by soul_bomber | 2012-01-31 22:01 | soba

Go on patrol ♪ Yamabuki 「山吹」@早稲田鶴巻町

本日は過日に訪問させて頂いた「山吹」の昨年開店した鶴巻町店でございまうす。 本店コチャラ


本店はスタンディングのカウンターでほんと普通の立ち食いそば屋といったところだが、こちゃらは広々とした店内で夜はお酒もいけて、全席座れます。3人席のカウンターが2本。8席のカウンター1本と4人掛けの卓が2つあります。ついでにトイレはウォシュレットでいいす(笑)。男性2名と女性が1名でまわしてました。


本日のオーダーは、やっぱり頼んでまった「カレー南蛮そば」450円也でございます。


岩崎製麺の生めん都度茹で。細めでコシがあって固ゆで?カレー南蛮にはこのくらいがいいな。合います。本店の時にも書いたけどダシの香りとスパイシーなカレー臭にはヤラレますなたまりません。目の前に供されただけで口いっぱいに唾液が出ちゃうんだこれ(笑)。ちなみに天は揚げ置きです。ごちになりやした。
photos Yamabuki 556 Waseda-Tsurumakicho Shinjyuku
b0081979_2255474.jpg
b0081979_22554070.jpg
b0081979_2256519.jpg

                          うひょ~とろとろ具合がたまらん
b0081979_22564256.jpg

                          肉もほどよく入ってうまいね
b0081979_22571111.jpg
b0081979_22574339.jpg

                          なになに関西風ツユもあんの?
b0081979_22582347.jpg
b0081979_22584711.jpg

                          テイクアウトを始めました~♬
b0081979_22591030.jpg

                          鍋焼きうどんはひかれるな
b0081979_22593442.jpg





[月~土]
11:00~21:30

日・祝日休み


☆☆☆
[PR]

by soul_bomber | 2012-01-24 23:00 | soba

Go on patrol ♪ Mitouan 「みとう庵」@大塚  

本日は大塚駅南口からしばし、魚屋や酒屋が並ぶ細い路地にあります「みとう庵」でございます。 衝撃の前回コチャラ


ほんとに前回の「穴子天そば」は衝撃的でさ、もう一度!と、思っちゃうけどさ、それは我慢(笑)。とりあえず前からの宿題でございます。いつも伺う土曜日は同じ職人さんが二人でまわしてました。無駄のないテキパキとした仕事に安心です(笑)。


本日のオーダーは今月のお薦めセット「カレー南蛮そば&炊き込み」600円也でございます。


ご存じ自家製包丁切りそば都度茹で。なんてったって野川麺業直営ですからね(笑)。カレー南蛮にしちゃもったいないようだけど、口の中でしっかりそばの味が楽しめるとこがすごいね。意外にスパイシーさがいいカレーをさ、ダシがしっかりときいたツユで溶いちゃうんだから不味いはずないね。ほんでもひとつ、狙ってました蕎麦米入り炊き込みが芳ばしくてうまいいいいい!路麺でこの炊き込みは無いぜ。ごちになりやした。またびっくりしたねほんと。
photos Mitouan 3-49-8 Minami-Ohtsuka Toshima
b0081979_211469.jpg
b0081979_21142814.jpg
b0081979_2114536.jpg

                           おかわりくらはい
b0081979_21151774.jpg

                           からむよねええええ
b0081979_21154785.jpg
b0081979_2116719.jpg

                           このブハッと湯気立つ羽釜で泳がしたそばはうめいす
b0081979_21163727.jpg
b0081979_2117913.jpg





[月~金]
11:30~22:30
[土]
11:30~16:00

日・祝日休み


☆☆☆
[PR]

by soul_bomber | 2012-01-11 22:00 | soba

Go on patrol ♪ Tanbaya 「丹波屋」@新橋

今回は年内に課題を済ませちまおうと「丹波屋」@ニュー新橋ビル1階でございます。 前回コチャラ

なんで課題かっつうと、こちら立ち喰いそば屋だのにインドカレーがうまいっ!て、その道ぢゃ有名なのよ(笑)。だけんど前回はお腹いっぱいで食べれなかったのでリベンジでございます。店内に入るとおじさんとインドちゃんがお出迎えでございます。 *注 インドちゃんとはこの店の看板娘 一部のコアな人々にインドちゃんと呼ばれている。


本日のオーダーは「げそ天そば」380円也「ミニインドカレー」250円也でございます。


むらめんの茹で麺。ダシきいてカエシマイルドのやさしいおツユですね。げそ天は衣多めだからおツユにしっかりと浸してからがいいすな。ほんで期待のカレーでございますが、インドカレーと銘打つだけありますね。複雑なスパイスの味が口いっぱいに広がっておいしい。辛さを少し抑え目にしてるかな、おそばとの相性がいい感じですね。辛いのが好きな人は常備してある青唐辛子の醤油漬けをチロと入れるとジンワリ効く辛みがいいい。帰る頃には体がぽかぽかです。てか、汗だく(笑)。ごちになりやした。
photos Tanbaya 2-16-1 Shinbashi Minato
b0081979_18592122.jpg
b0081979_190789.jpg
b0081979_1903282.jpg
b0081979_1911041.jpg

                           こんだフルサイズインドカレーがいいのお
b0081979_1913035.jpg
b0081979_1915018.jpg

                           これよこれ 青唐辛子いいい からうまい
b0081979_1924689.jpg

b0081979_1935885.jpg
b0081979_1942551.jpg





[月~土]
7:00~23:30

日・祝日休み


☆☆半
[PR]

by soul_bomber | 2011-12-26 20:00 | soba