SOUL BOMBER

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Go on patrol ♪ Saemon-Bashi 「左衛門橋」@馬喰町

本日は浅草橋駅西口から数分の神田川にかかる左衛門橋を渡ってすぐ「左衛門橋そば」でございます。

こちら呼び名がはっきりしなくて、いろいろと出てるけど永年それで通してきたんだからいいんじゃなかなと。だから「左衛門橋」としておきます(笑)。いまの「そば千」を昔は「黄色い看板」て、呼んでたのといっしょでね、その方が粋だな。
しばらくぶりの訪問。なにしろ周りに引力が強い店が多すぎる(笑)。

本日のオーダーは「いかかきそば」380円也でございます。

ダシがやさしく香るツユに太目でヤワい茹で麺がいいいバランス。つづいて天ぷらにくらいつくとカリとした衣に芳ばしく揚がったゲソがなんともうまい。思わず「これこれ」と心でつぶやいた。ごちになりやした。
photos Soba・Udon 2-5-9 Nihonbashi-Bakurocho Chuo
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衣が多く見えるけども、この衣がいいい仕事してんのよこれw

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宮入製麺おおいええ

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[月~金]
7:30~14:00くらい

土・日・祝日休み


☆☆半


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by soul_bomber | 2014-04-22 21:00 | soba

Go on patrol ♪ Musashino 「むさしの」@九段下

本日は九段下の名代「むさしの」でございます。 前回コチャラ

こちら、もっと寄りたいんですけど営業時間帯がなかなかそうはさせてくれません。この日は最終に間に合い飛び込んだ。

本日のオーダーは目当ての「しょうが天にいんげん天」が売り切れで「半そばのいか天」360円也でございます。

蕎麦が多いお店って言うと二葉@秋葉原とこちらが思いつくんですが、この後すぐに商談が入ってたんでお腹いっぱいはまずいなと半そばでオーダー。30円引きで半そばにしてくれるんです。サクッと頂くにはちょうどいいですねこれ。ごちになりやした。
photos Musashino 2-1-9 Iidabashi Chiyoda
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こちらで初めてのいか天だったがツユを吸ったころもがめちゃくちゃうまい!まあ、こちらのツユがうまいってことですけども。完飲w

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この茹で麺もうまいなあ。

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増税前っす。

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たいがいの路麺はそば・うどんの字がデカいんだけどこちらは屋号なのね。

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[月~金]
7:00~9:30
11:00~14:30

土・日・祝日休み


☆☆☆

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by soul_bomber | 2014-04-09 21:00 | soba

Go on patrol ♪ Ichiyoshisoba「一由そば」@日暮里

本日はまいどのパトロール。日暮里駅からすぐ「一由そば 日暮里店」でございます。 前回コチャラ

いつも路麺界に話題を提供してくれるこちら。消費税増税となってどーだろか?と伺いました。個人的な観点でいくと路麺店はそれほど客の入りに影響は無いような気もしますがどうなんでしょうか。

本日のオーダーは「そば小盛に納豆と筍天&小盛のゲソ天丼」で驚きの380円也でございます。

日頃、天丼もプラスして食べたいなあ、なんて考えるけどフルサイズのそばにミニとは言えなかなかきびしいですね、いがいと少食だもんで(笑)。そこで、そばの小盛があるこちらでこんなオーダーをしてみました。天を3種類にそばに丼も楽しめて私にはちょうどいい量でしたこれ。いやいやうれしいなあ。これはまた頼んじゃいます。ごちになりやした。
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ザクザクと小気味良い食感の筍天と外サク中トロッの納豆天はいいすね。なんかヘルシーっしょ。

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きたきたきたー!ゲソ天に甘辛タレに紅ショーーーーー!!失禁ww

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魅惑のゲソダクw

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ちょいワカきたああああああ(笑)。ついでにちょいタヌ(爆)。    10日から若干の値上げだそうです。

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[月~日]
24時間営業

年始以外無休


☆☆☆



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by soul_bomber | 2014-04-08 21:00 | soba

Go on patrol ♪ Suzuya 「鈴家」@市川

本日はまいどのパトロール。市川タワーズイースト2階「鈴家」でございます。 前回コチャラ

こちら路麺にゃ珍しいマンションの2階にあるお店。そんな悪立地ながらも地道に頑張ってます。でも、このマンションに住んだらいいよなあ。エレベーターで2階に降りたら、うまいそばにありつけるんだもの。24時までやってるから小腹が空いたらパジャマでオジャマってか(笑)。そんな路麺もいいすな。

本日のオーダーはまいどまいどの「ゲソ天そば」410円也でございます。

もうタウリン失調症になったら一由そばかこちらです。丼を覆うゲソは圧巻。特筆はゲソを一度煮てから揚げてるところ。味と食感は他に無くうまい。この日は私の一杯を提供後すぐにツユを作り足してまして…。てことは?とツユを一口いただく、いいい具合に煮詰ってまして最近じゃ一番うまかったなこれ。ごちになりやした。
photos Suzuya 1-1-1 Ichikawa-minami Ichikawa
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季節も暖かくなってきたもんで、こちらの絶品冷しもそろそろ頂きたいすな。

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この日はぐいっぐい完飲ww

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[月~日]
7:30~24:00

無休



☆☆☆

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by soul_bomber | 2014-03-25 21:00 | soba

Go on patrol♪ Kandasoba 「神田そば」@神田駅

本日は神田駅のガード下。ご存じ「神田そば」でございます。 前回コチャラ

こちらは寒ーい日になるとなぜか思い出すお店です。なんでかー?とゆうとやはりアチチなツユの玉子とじ!これがめちゃくちゃ暖まるんですよねこれ。冷えきった体でお店に飛び込んでも出る頃にはじんわり汗が。体だけじゃありません。こちらのご主人とお母さんのあったかい気づかいに心も暖まります(笑)。

本日のオーダーはそんな玉子とじ「いか天玉そば」360円也でございます。

玉子とじを頼むと丼に茹でた麺、天を入れてそこに溶いた卵を入れアツアツのツユを注ぐと玉子の花が開く。ダシのきいたやさしいツユに卵と天のコクが相まってうまいな。ごちになりやした。
photos Kandasoba 2-14-8 Kanda-Kajicho Chiyoda
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前回もイカ天だたー!イカ好きだな俺(笑)。

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いいいっしょ!?

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天アラカルトw

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[月~金]
7:00~14:00 前後あり

土・日・祝日休み



☆☆☆

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by soul_bomber | 2014-03-13 21:00 | soba

Go on patrol ♪ Yamadaya 「山田屋」@千束

本日はまいどのパトロール!千束は鷲神社ちかくの「山田屋」でございます。 前回コチャラ

こちらうちの嫁さんの実家から近いんですけども、そんなとこ住んでたら週3詣では間違いないっすね(笑)。何度たぐっても飽きない味。また喰いたくなる一杯です。駅が近いわけでも大通りに面してるわけぢゃないけどすごいんですこちら。

本日のオーダーはまいどまいどの「ゲソ玉そば」430円也でございます。

まあ、揚げ立てゲソ天は熱々コリコリでうまいのは当たり前ですけども、やっぱり濃い目でコクのあるツユがうまいなあ。前に持ち帰りで天とツユをペットボトルに入れてもらってるおばちゃんがいたけど「俺も俺も~!!」つって、手を上げたかったほんと(笑)。ごちになりやした。
photos Yamadaya 3-33-9 Senzoku Taito

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ゲソコリコリのばかやろーーー!!

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今回は玉ネギ多めでこれもいいい。

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自家製麺よんw

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[月~土]
7:00~17:00

日・祝日休み


☆☆☆

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by soul_bomber | 2014-03-10 21:00 | soba

Go on patrol ♪ Yaokisoba 「八起そば」@町屋

本日はかなりひさびさの町屋駅前の「八起そば」でございます。

かなりひさびさなんであんまり記憶が無かったが店内に入ると思い出すもんですね。L字スタンドカウンターで7,8名ほどか。女性2名でまわしてました。食券機の前に立つと意外とメニューが多くいい意味で迷っちゃいますね。

本日のオーダーは迷ったわりにけっきょく「ゲソ天玉そば」400円也でございます。

白っぽい生麺茹で置き。コシがあるってほどじゃないけど好きなタイプのおそば。ツユは鰹ダシがきいてマイルドなカエシでなかなかおいしい。後で気が付いたが濃い目もオーダーできるようなのでお次は頼んでみましょうか。天は揚げ置き。やはりゲソが多く出るのかたくさん揚げてありました。しんなり系衣で崩れないがいいぐあいにツユを吸ってうまい。ゲソもやわらかくておいしかった。ごちになりやした。
photos Yaokisoba 7-50-9 Arakawa Arakawa
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このゲソは六文系のアカイカかムラサキっぽくてうまいですね。なんだろか。

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引力はそうでもないけど近くに欲しいお店って感じで重宝しそう。

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[月~土]
7:00~21:00    食べログ調べ
[日・祝]
9:30~20:00

無休


☆☆


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by soul_bomber | 2014-02-12 21:00 | soba

Go on patrol ♪ Rokumonsoba 「六文そば 中延店」@中延

本日は中延駅前の「六文そば 中延店」でございます。 前回コチャラ

三越前店閉店後どうしても来ちゃうなこちら。いままでは三越前で抑えられていた欲求がどうもいけませんね。この日はおばさま3名でとても賑やかでよかったですよ(笑)。

本日のオーダーは、もちろん「いかげそそば」370円也でございます。

とにかく言葉もございません(笑)。うまいわああ。ごちになりやした。
photos Rokumonsoba 4-6-18 Nakanobu Shinagawa
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しびれるw

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この完成ぐあいこれ

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満載ww

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でもってお持ち帰るゲソ天2ヶ キョースケさーん!! 夜はビールぐいぐい

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営業不明 6:00より

無休


☆☆☆半

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by soul_bomber | 2014-01-23 21:00 | soba

Go on patrol ♪ Tsurube 「鶴兵衛」@京成八幡

本日は千葉県の京成八幡駅「鶴兵衛」でございます。

こちらJR本八幡駅からも徒歩圏内。新鎌ヶ谷駅に第1号店があり、昨年9月にオープンしたこちらが2店舗目。(株)イデカフェってとこが運営していて、こちらの道路を挟んで対面にもこのイデカフェがある。店内は讃岐チェーンタイプでそばかうどんのコール後に好きな天などを皿に取って会計。テーブル14席のスタンディングカウンターで5名ほどか。奥のテーブル席はいがいとゆっくり落ち着ける空間。女性2名でまわしてました。

本日のオーダーは「かけそば+げそ+春菊」かけ330円+130円+130円=590円也でございます。自分で取るとつい乗せちゃうなあ。狙いか?

未確認だが生麺茹で置きかな。ぷにツルとした麺。好みではないなあ、ツユにもあわないような。ダシがおごったツユはキリッとしておいしい。天は揚げ置き。上手に揚がっていて、ゲソの火の入り方もちょうどいいが、見た目重視なのか丸のまま揚げられたネタが多く食べにくい。包丁入れてほしいな。お年寄りや子供は確実にアウトかと。うちの子供なんて小学校6年くらいまで飲み込むのが苦手で、いろんな店でハサミ頼んでましたこれ(笑)。ごちになりやした。
photos Tsurube 3-2-1 Yawata Ichikawa
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春菊も香りよくブログ的にはいい画像(笑)。

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コロッケと唐揚げはマヂでデカかったw まあ、そうゆう年齢層狙いなのかなこの店。

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ネギ・紅ショ・しょうが・揚玉イレフォ

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まあ、こうゆうとこはトッピングが豊富でまたきたくなってしまうやつのあれですかこれ

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兵衛とくるとかならず「お仕置きだべえ」が脳裏によぎるね





[月~日]
7:00~22:00

無休


☆☆

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by soul_bomber | 2014-01-20 21:00 | soba

Go on patrol ♪ Ichiyoshi-soba 「一由そば」@駒込

本日は駒込駅から歩くこと3分ほどの「一由そば 駒込店」でございます。 前回コチャラ

ここ数年か、年末は文殊、年明けが一由そばのパターン。でも去年は日暮里だったんで今年は駒込店にしてみましたこれ。
本郷が近いからついでに墓参りにも行けるからいいんです。年明けに墓参りするとすっきりしますなんかね、いいい。

本日のオーダーは「ジャンボゲソ&納豆天そば」360円也でございます。

最近こちらぢゃ天茶ばかりだったんでそば喰いました興和物産。ゲソがまた、いい具合のプリプリでついでにデカくなってないでしょうか?(笑)。それと、納豆天はジャスト揚げ立てw「新年から縁起がいいぢゃねえの!!」とひとりごちる。外サクの中フワッフワで最高ですこれ。ごちになりやした。
photos Ichiyoshi-soba 3-3-14 Komagome Toshima
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JG&NT ぜんぶ茶色いぜえ 言われなきゃわからないぜえ 茶色いヤツはみな兄弟だぜえ おおおいえええ

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サクサク感w

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本年もおねがいしまうす

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悩むぜえ

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悩んだら切りないぜえ 

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[月~日]
5:30~21:00   

無休



☆☆☆

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by soul_bomber | 2014-01-04 20:00 | soba