SOUL BOMBER

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Go on patrol ♪ Sobakko 「そばっ子」@金町

いんや昨夜の雪はまいったぜい(泣)。そんな時に限って早出のお仕事(涙)。

あんのじょおおおおお渋滞いいい。頑張ったけどアポ間に合わんから諦めて朝飯ぃ(爆)。


金町の優秀店。まいどの「そばっ子」でございます。


諦めたっつても罪悪感があるから熱いおそばじゃなく「天ぷらつけそば」300円也でございます。

冷たいおそばを温かいおツユにつけて食べるヤ~ツ!ツルプリの茹で立て麺うま!甘味強めのおツユですがワサビを溶かしてうま!見た目あれだけどかき揚げもグズグズにしちゃってそばと一緒に食べるのがエエ!ごちになりやした。
photos Sobakko 6-5-3 Kanamachi Katsushika
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☆☆☆
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by soul_bomber | 2011-02-15 18:27 | soba

Go on patrol ♪ Sobamasa 「そば政」@南花畑

本日は、いまさら着ちゃったなお店「蕎麦政」でございやす♪

知らない方はなんでやねんだけど、このお店は知る人ぞ知るお店でして、何時行くか何時行くかと我慢してたお店なんすよん。まあ、真夏の炎天下に我慢して飲む生ビ~ヤみたいなぁ(笑)。ですわ!
*一部ではキングオブ 路麺!立ち喰い界のゴッドなどとも呼ばれる(爆)。 


場所は足立車検場っつうバス停あり。ようするに足立車検場に引っ切り無しにくる関係者がお客のメインでしょうか。それとボンのようなヲタ少々(笑)。


店構えは普通の蕎麦屋のそれだが食券機や価格からは立ち喰いそばと言ってよろしいでございましょうか。広々店内にL字のカウンターで14席。厨房も広々で良いものができる環境だぁ。おやぢとお姐さんで切り盛りナイスコンビです。


本日のオーダーはまんずコレだべ「天もりそば」430円也でございます。天はかき揚げです。


午前中のうんまい時間に行ったので先客1名♪食券を出すとすぐさま自家製の生めんを茹でる。細くて長い白っぽい麺。つるっとコシありすんばらしい。ちっと甘めのつけツユも麺との相性がよい。そしてかき揚げも注文後揚げてるが、これまたすんごい(驚)。ブリッとしたエビちゃん2尾にスクエアカットのイカとタマネギも入ってサックサクだもの。ごちになりやした。あまり言葉はいりませんなぁ(笑)。とか言ってどんどん書けるけど(爆)。「とんがらし」@水道橋の盛り合わせに驚いたのも記憶に新しいボンだけんど深いいいいいねなんでもさ。
photos Sobamasa 4-14-2 Minamihanahata Adachi
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                          これで430円ちゅーだから!!
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                            エビちゃんこんなん!!
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                          ツゥルシコ!!
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                          おやぢ天揚げるの図
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                          麺もこんな釜で泳いだらキモチエエ♪
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                          手のシワとシワをあわせて幸せぇてか。





☆☆☆
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by soul_bomber | 2010-12-20 19:27 | soba

Go on patrol ♪ Gangi 「がんぎ 新川一丁目店」@茅場町

この前の「そば処 亀島」@霊岸島に行く時に,ありゃ!?これが「がんぎ」かぁ!と(笑)。

けっこう話は聞くお店ですからね。でも未食です(汗)。

前情報は過多なくらい(爆)。まあ、へぎそばで夜はイッパイ♪みたいな感じ。


カウンターとアイランドテーブルですかぁ(笑)。スタンディングオンリーで10名くらいかな?

「へぎそば」ってんで。本日のオーダーは「ざるそば」400円也でございます。


もちろんとゆうのか?注文後茹でます。でも、なんでも情報だけじゃダメですよねぇ!と、思いました。見た目は緑色がかった細めのパスタ。ボリュームあり。食感もココまでプリップチとだとは思いませんでした。シャッキリおつゆでするっと食べれますね。残念ながらボンは表面がツルツル麺はちっと苦手ですがレベルは高いんじゃないでしょうか?好き嫌いが出るのかなぁ。ごちになりやした。
photos Gangi 1-2-10 Shinkawa Chuo
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☆☆半
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by soul_bomber | 2010-12-03 22:45 | soba

Go on patrol ♪ Ningyocho branch of the Komorosoba 「小諸そば人形町店」@人形町

本日は人形町は「そば好」の道を挟んで反対河岸の「小諸そば人形町店」でございます。

小諸そばと言えば有名なチェーン店でございます。あまりチェーン店は敬遠がちのボンではございやすが、どの店舗も平均点以上で安心して食せます。

いつもは迷わず「そば好」なんでございますがたまには…(^^;)ゞてなもんでございます。ここは座れるカウンター席で12名くらいでしょうか!?店員の接客はとても良いです。サビ、ネギ、小梅フリー。

本日は「冷しかき揚げそば大」380円也でございます。しかし、すぐにかき揚げは失敗と気付く(--;)ここのかき揚げはしっかりと揚げるタイプでかけにはとても合うが冷しには硬く食べずらい。包丁を入れるくらいの気遣いが欲しい。茹で置きの生麺はコシが非常に良いです。ツユはキレに欠けるかな?それでも立ち食い大手チェーンでは他の追随は許しませんな~ごちになりやした。
photos Komorosoba 3-7-8 NihonbashiNingyocho Chuo
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☆☆☆

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by soul_bomber | 2007-07-31 16:32 | soba

Go on patrol ♪ Den 「めん処 でん(田)」@蔵前橋

本日は蔵前橋の袂にある「めん処でん」でございます。

ずいぶん前にタレコミで知りやしたが駐車スペースがタイトでやっと手繰りまっす♪

蔵前橋と言っても住所は横網!!(ヨコアミ)ですよ横綱(ヨコヅナ)じゃないっす!!両国の近くなもんで皆さん相撲のイメージ!!高確率でヨコズナ町と・・・(^^;)ゞ

ところで入店でございます。生活感が漂う店内(^^;)カウンターで6名ほど座れますか!?
多種類のお冷用グラスが目を引きます(==;)PM1時で先客2名・・・

そんなんで本日のオーダーは「冷しかき揚げそば」350円也でございやす。
麺は蕎麦色の生麺を聞いてから茹でます。天物は揚げ置き。ツユはノーマル濃い東京風!?
麺はコシがありなかなか。しかしかき揚げは重曹の入れ過ぎか?サクサクを通り越してガリガリくんでした(^_^;)
photos Den 2-6 Yokoami Sumida
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by soul_bomber | 2007-05-17 16:22 | soba

Go on patrol ♪ Gomangoku 「立喰そば 五万石」@大島 閉店

本日は初めて手繰ります江東区大島は「五万石」でございまっす。非常に車が停めずらい立地にて発見から着手に時間がかりました(;´・`)>

店は良い味を出しておりますよ。場末の飲み屋的ノスタルジックを醸してますね~♪
そのとおり夜は酒もといった店でピンク色の服がよく似合うお姐さんは「ママ」と呼ばれておりやした(^^;)ゞ

店内はカウンターとテーブルが3つで座れます。12、3名ほどでしょうか?
天は揚げ置き、麺はコシのある生麺を注文後茹でます。到着は2時でまだ2月と言うのに車中は熱いくらいです。だもんで本日のオーダーは「冷したぬきそば」450円也。値段の微妙さに違和感を感じるが・・・出てきて納得!!冷し中華ライクな冷したぬき!!!!!出ったー閉店ガラガラ(==;)
キュウリとワカメが非常に多くトップにこれでもか!!と紅しょうが。麺とツユはかなり良い感じです。ごちになりやした。
photos Gomangoku 3-1-12 Ojima koto
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by soul_bomber | 2007-02-28 21:47 | soba

Go on patrol ♪ Tomisoba 「富そば」@両国駅

いや~2月上旬とは思えぬ温かさですね~業界では冬物が売れずに難儀してますよ~(T.T)
だもんで本日は冷たいそばなんぞがよろしゅうございますね~♪

てなわけでJR両国駅東口を出て正面にある横綱通りを文殊駅前店に後ろ髪を引かれつつ進むと右手すぐ「富そば」でございます。8人ほど座れるカウンターで人の良さそうな夫婦2人で切盛りしてます。

宣言どおり本日のオーダーは「冷しかき揚げおろしそば」430円也でございます。蕎麦は信州から取り寄せた生麺だそうで、蕎麦色で細目の角麺ツルッとして喉ごしが良いですね~♪天もボンが入店時は揚げ立てでサクッと良いです♪ツユも辛めでボンはとてもよろしゅうございます。次回は温かいのを食べてみたいですね~ごちになりやした。
photos Tomisoba 3-23-6 Ryogoku Sumida
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by soul_bomber | 2007-02-08 21:30 | soba