SOUL BOMBER

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Go on patrol ♪ Yellow sign 「黄色い看板(そば千)」@東神田

本日はまいどのパトロール。浅草橋交差点近くの靖国通り沿い。「黄色い看板」でございます。 


昼前後はいつも、今日はどこで手繰ろうか?なんて考えながら車を走らせてることが多いんですが、京葉道路で両国橋に差し掛かる頃、ダリヒー曲がるかまっつぐか?これまたギーミーかってね。そんな時、真っ先に誘惑するのがこちらのお店なんよ。この日は振り切れませんでしたけどもなにか(笑)。


本日のオーダーは「いか天そば」390円也でございます。


今年はずいぶんと暑くなるのが早いようですが、こちらのテラスベンチは日陰で涼しい。
ぼーーーーーーーっと、のんびり手繰りたい人はこちらでw ごちになりやした。
photos Yellow sign 1-17-4 Higashikanda Chiyoda
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丼に横たわるイカブリッジ(笑)
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限界斜度
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むっちり烏賊がうまいね ぷはー!
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↑拡大してみてよおおお すんげえええええ鋭角だからwww

[月~金]
3:00~19:00
[土]
3:00~13:00  

日・祝日休み


☆☆☆
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by soul_bomber | 2013-06-13 20:00 | soba

Go on patrol ♪ Asuwa 「神田あすわ」@小川町

本日は小川町交差点からすぐ。昨年の10月にオープンした「そば処 神田あすわ」でございます。


気にはなってたけども遅ればせながら行ってまいりました。店構えが洒落てるねぇ。なんて思ったら店内やら器やら店主のこだわりを感じますね。入口で食券を購入して奥へ入ると壁向きにコの字カウンター席で12名ほどか。ちとスペースがもったいない気もするが一人でまわしているようなので、これでいいのかな。真面目そうなご主人でした。


本日のオーダーはこちらのイチオシのようなので「絶品おろしそば」370円なりでございます。


福井県産石臼挽 「越前蕎麦粉」 を謳う押出し式の十割蕎麦のようだ。平打ち風でたしかに香りがよくておいしい。出汁きいてキリッとほどよい濃さのカエシでいいですね。大根おろし、かつ節、刻み海苔とネギがトッピング。大根おろしの香りが弱いかな、もちっと辛いとかだったらいいんだけども。ごちになりやした。
photos Kanda-Asuwa 11 Kanda-Mitoshirocho Chiyoda
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小洒落てんのよ
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蕎麦を楽しむにはいいかもですな
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最後は蕎麦湯でプッハ~とひと息(笑)
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温かいお茶とお冷 気がきいてま
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ソースカツ丼も惹かれるかなあ
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[月~金]
7:30~10:00 11:00~19:00

土・日・祝日休み


☆☆
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by soul_bomber | 2013-05-23 19:24 | soba

Go on patrol ♪ Kameya 「かめや」@神田東口

本日は、店舗のなかぢゃここがお気に入りなのよ「かめや 神田東口店」でございます。 前回コチャラ


座れるお店が多いかめやだけんどここは完全スタンディング。いつも3名ほどで忙しなくまわしてます。だけどオーダーが天玉の温か冷しかせいろに集中してるから意外とさばき易いのかもなあ。


本日のオーダーは「天玉そば」410円也でございます。


こちら今さらの説明もないけども、太めの生麺とツユのバランスがいいんですよこれ。ほんで揚げ置き、こんもりと厚いながら、まんべんなくエアが入ってザクッと食感の良いかき揚げは秀逸ですなほんと。ごちになりやした。
photos Kameya 2-7-3 Kajicho Chiyoda
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かなりの厚みですが
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午後3時にもかかわらず
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年中無休みたい


☆☆☆
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by soul_bomber | 2013-05-22 20:40 | soba

Go on patrol ♪ Tensoya 「天そや」@小川町

本日は小川町の靖国通り沿いにオープンしたばかりの「天そや 小川町店」でございます。


こちら箱根そばも運営する小田急レストランシステムが出店するチェーンのようだ。大久保、四谷見附、経堂、四谷一丁目ときてこちら5店舗目。どちらも入ったことがないもんで寄ってみた。店内外ともに大手のそれで、30名ほどは座れるかな。男女4名ほどでまわしてました。


本日のオーダーは「冷しかき揚げ天そば」370円也でございます。


自家製麺?都度茹で。細めでツルと、のど越しがいい。ダシがきいてマイルド目のぶっかけツユ。そばと相性がいいのよ。天は揚げ置き。保温ケースみたいのに置いてある。軽く揚がってておいしい。あまり使いたく無い表現だけど普通においしいです(笑)。ごちになりやした。
phosos Tensoya 1-8-14 Kanda-Ogawamachi Chiyoda
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大手はこれですな~(笑) 強いなこれは
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夜そばってば?
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やっぱり野菜系は無いのね
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[月~金]
8:00~21:00
[土]
10:00~20:00
[日・祝]
10:00~18:00

無休


☆☆
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by soul_bomber | 2013-05-20 20:07 | soba

Go on patrol ♪ Musashino 「むさしの」@九段下

本日は九段下のツユがうまい店「むさしの」でございます。 前回コチャラ

午後の外した時間、ポツポツとサラリーマンのお客が入る。場所柄ほとんどがスーツの方々。
店内の雰囲気は店主の人となりのせいなのか?なんとも言えない空気があっていいんです。なんだろな、ほんわりしてるってのかな?一度入ってみてくださいわかりますよ(笑)。


本日のオーダーは、これが目当ての「冷ししょうが天そば」390円也でございます。


黒く太めの茹で麺。表面がザラとしてここのツユにあうんだこれ。ほんで無化調を謳う出汁のきいたツユがうまいですねやはり。温でも、もちろんおいしいけど冷やしもすばらしいですね。ゴキュゴキュ完飲レベル。天は揚げ置き。紅しょうがピリとアクセントで冷しにあうなあ。ごちになりやした。
photos Musashino 2-1-9 Iidabashi Chiyoda
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この透き通るツユががががががががが
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金額しかない食券機は希少(笑) 店主がどれを押せばいいか教えてくれるから安心よw
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[月~金]
7:00~9:30
11:00~14:30

土・日・祝日休み


☆☆☆
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by soul_bomber | 2013-05-15 19:50 | soba

Go on patrol ♪ Hyotan 「瓢箪」@市ヶ谷

本日はJR市ヶ谷駅からすぐ、ちょっとした裏道にあります「瓢箪」でございます。 前回コチャラ


気の利いた尾根遺産3名でまわしてますこちら。店内は完全スタンディングで10名マックスくらい。昔ながらの立ち食いそば屋と言った感じだが、お蕎麦はそこにちっとの変化球がある感じで魅力的なお店ですね。


本日のオーダーは、もう季節ですよ「冷やしかき揚げそば」510円也でございます。


色黒シコツルの冷凍麺。こちら温そばには茹で麺とこだわりがあります。ツユはダシきいて冷しでもズズッといける。天は揚げ置き。見た目もそうですが軽い感じでザクッといい感じですね。冷しはちと高いのが気になりますけども。ごちになりやした。
photos Hyotan 4-2 Go-bancho Chiyoda
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うつくしい 食慾をそそります
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重ね具合がまたいいのよ(笑)
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また飯系いけなかった・・・反省
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[月~金]
9:30~18:00

土・日・祝日休み


☆☆半
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by soul_bomber | 2013-05-09 20:58 | soba

Go on patrol ♪ Rokumonsoba 「六文そば」@神田須田町

本日はパトロールコースの神田は「六文そば 須田町店」でございます。


ここいらぢゃ火事で消失した神田藪は記憶に新しいですね。ホントに驚いたし残念です。しかし、近所が次第に新しくなってゆくと、こちらも心配しちゃいますね。なんてったって過日に本郷店が店仕舞いしたばかりですから…。
みんな六文廻らないと~!!(笑)。


本日のオーダーは、須田町店のお気に入り「おきあみ天そば」400円也でございます。


六文の中でもこちらのおきあみ天は春菊とか紅しょうがとか入ってんのがお気に入り。ツユもハードでいいわああ。ごちになりやした。
photos Rokumonsoba 1-17 Kanda-Sudacho Chiyoda
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Tktmにネギダクでいかにも食慾そそるっしょ?  ネギ抜きもいいですよ(笑)。
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オキアミが見つめてる~!?
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このアングルが好き

[華麗なる六文そば達・訪問の記録]
六文そば 三越前店
六文そば 中延店
六文そば 昌平橋
六文そば 須田町店
六文そば 日暮里第2店
六文そば処 本郷店
六文そば 人形町店
六文そば 日暮里第1号店
六文そば処 金杉橋店
六文そば処 浜松町一丁目店




[月~土]
6:00~21:00

日・祝日休み ?


☆☆☆
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by soul_bomber | 2013-04-09 19:15 | soba

Go on patrol ♪ Sobayoshi 「そばよし」@日本橋

本日は、ガツンとかソマリとはまた違って食べたくなるお店。三越前は「そばよし」本店でございます。 前回コチャラ メニューなんちゃらは前回を参照くださいませ(笑)。


なんか、最近おばちゃん含有率が多いなあ。NHK出てからかな?この日も長っ尻が二組も居ましてん。ニャロ(笑)。


気を取り直して、本日のオーダーは、年に一度は喰っといてえ「生のりそば&半白飯」440円也でございます。内、半白飯70円。


いやあ、生のりそばだけでも十分うまいですけどね。このツユにして、この生海苔が活きるといった感じですこれ。そばよしさんエライ。「日本人に生まれてよかったー!!!」と叫びたいですな。しかし、それを、より旨くしちゃうのんがカツ節粉&葱オンザ白飯なのよ!そこに追加で生海苔!!ヤバァい。ごちになりやした。
photos Sobayoshi 1-1-7 Nihonbashi-Honcho Chuo
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うぐぐぐぐぐ 失禁カウントダウン(笑)
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これこれこれ すでに自作済! あとは生海苔だけよ(笑)
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失禁後撮影




[月~金]
7:30~20:00

土・日・祝日休み


☆☆☆
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by soul_bomber | 2013-03-28 19:56 | soba

Fun time ♪ 「元気」@秋葉原

会長から緊急招集!!もろもろありますが、それは割愛させて頂きまして(笑)。集まりやすいとこっつうことよ。

なわけで、秋葉原駅昭和通り口を降りてガード脇を浅草橋方面へしばし。「やきとん 元気」でございます。

まだ明るいってとこがいいわああ。
photos Genki 3-37-30 Kanda-sakumacho Chiyoda
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 ハラヘリなのよ つう   だもんで刺しオンパレ(笑)  タン刺しし
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 ハツ刺 ういいいいい
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 レバ刺し100円 ピリ辛味噌ダレ
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 コブクロ刺し200円 こりこーり
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 バイスで流しちゃうよ~ 大500円  ちと薄いなココ
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 なんこつタレ 毎週どこかで喰ってるな(笑)
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 そーそー 皿なんこつ200円 西口とおんなじw
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煮込みね200円 ちと甘いな




[月~金]
17:00~24:00
[土]
17:00~22:30

日・祝日休み
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by soul_bomber | 2013-03-24 19:06 | gourmet

Go on patrol ♪ Musashino 「むさしの」@九段下

本日は、九段下の名店と言っていいでないの? 「むさしの」でございます。 前回コチャラ


だって、こちらの味を継承する店稲波」@飯田橋ってとこまであるのよ。まあ、こちらは「むさしの」にお稲荷さんと、名物の極太海苔巻きを卸してた、おみせなんですけども。


本日のオーダーは「かき揚げそば」360円也でございます。


濃い目の蕎麦色表面がザラとした茹で麺。無化調を謳うツユだけども、しっかりと深いなあ。カエシが以前より気持ち濃いめになってよくなってる気がするんですけどねー(笑)。天は衣多めながら、エアがよく入ってて、ツユを吸うとジュンワワワワワといいすよ。ごちになりやした。
photos Musashino 2-1-9 Iidabashi Chiyoda
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ツユ完飲はまぬかれないのよ(笑)
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インゲンもけっこう混入しててうまかったん
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[月~金]
7:00~9:30
11:00~14:30

土・日・祝日休み


☆☆☆
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by soul_bomber | 2013-03-18 21:12 | soba