SOUL BOMBER

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Go on patrol ♪ Monjyu 「文殊 」@市川

本日はまいどまいどのパトローーーーール「文殊 市川店」でございます。 前回コチャラ

毎週のように伺ってるこちらなんで、店に入ると「そばね!」「あとゆで玉子」(市川店は午前10時まで生玉子かゆで玉子がサービスの為)なんてコールしてから食券機で悩まず「おろし」か「かき揚げ」か「春菊」。そんなんで意外と新メニューに気が付くのがカウンターに座ってからが多いのよね(笑)。だから今回も1週間以上出遅れ。

本日のオーダーは、今年もやってまいりました季節限定メニュー「桜海老そば」510円也でございます。

文殊の店舗によって異なるのだが基本、前回の穴子天とおなじように都度揚げ仕様。供されたとたん桜海老の芳ばしい香りが立ち上り鼻孔をくすぐり食慾をそそりますこれ。そしてザクッとかじると口いっぱいに濃厚な桜海老が広がる。こりゃうますぎ。ごちになりやした。
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ほうれん草デフォ。ゆで卵は通常半分。

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水菜かな?青みが入って彩もいいね。

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8%にむけて4月1日になったら紙を剥がすんだと(笑)。10円ほどの値上げだとか。

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[月~金]
6:30~22:50
[土・日・祝]
6:30~21:00

無休(年始以外)


☆☆☆


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by soul_bomber | 2014-03-29 21:00 | soba

Go on patrol ♪ Suzuya 「鈴家」@市川

本日はまいどのパトロール。市川タワーズイースト2階「鈴家」でございます。 前回コチャラ

こちら路麺にゃ珍しいマンションの2階にあるお店。そんな悪立地ながらも地道に頑張ってます。でも、このマンションに住んだらいいよなあ。エレベーターで2階に降りたら、うまいそばにありつけるんだもの。24時までやってるから小腹が空いたらパジャマでオジャマってか(笑)。そんな路麺もいいすな。

本日のオーダーはまいどまいどの「ゲソ天そば」410円也でございます。

もうタウリン失調症になったら一由そばかこちらです。丼を覆うゲソは圧巻。特筆はゲソを一度煮てから揚げてるところ。味と食感は他に無くうまい。この日は私の一杯を提供後すぐにツユを作り足してまして…。てことは?とツユを一口いただく、いいい具合に煮詰ってまして最近じゃ一番うまかったなこれ。ごちになりやした。
photos Suzuya 1-1-1 Ichikawa-minami Ichikawa
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季節も暖かくなってきたもんで、こちらの絶品冷しもそろそろ頂きたいすな。

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この日はぐいっぐい完飲ww

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[月~日]
7:30~24:00

無休



☆☆☆

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by soul_bomber | 2014-03-25 21:00 | soba

Go on patrol ♪ Nankairo 「南魁楼」@八柱

本日は新京成八柱駅ビル内「南魁楼」でございます。 前回コチャラ

こちら回を重ねて、なかなかのお気に入りですね。ご夫婦なのか男女二人でまわしている。仕事もいつもきっちりされてて気持ちいいすな。

本日のオーダーは気になってた「つけめん肉」450円也でございます。

でもって出てきて、少しびっくり。肉つけめんてえと辛汁の中に肉が入ってるイメージだったんだが、こちらは生麺のもりそばの上に生のスライス玉葱、その上に薄く味付けされた豚肉がのってる体なんですねこれ。でも、これなかなかいけますねオニスラがきいてます。もうちっと水にさらして欲しいかも。ごちになりやした。
photos Nankairou 1-1-2 Higurashi Matsudo Chiba
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さっぱりしててぐいっぐいあっとゆうまに完食w

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こちら来るたびくらいに新メニューを出したりしててなかなかやります。

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[月~日]
7:00~22:00

無休



☆☆半


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by soul_bomber | 2014-03-03 21:00 | soba

Go on patrol ♪ Monjyu 「文殊 」@市川

本日はまいどのパトローーール「文殊 市川店」でございます。 前回コチャラ

いつもの暖簾をくぐると店内正面に新メニューのPOPががが!導入にけっこう苦労したなんて言ってるもんで迷わず。

本日のオーダーは文殊の新メニュー「穴子天そば」440円也でございます。

文殊は基本揚げ置きの天なのですが、こちらに関しては揚げ立てを基本に提供するようです。逆に都度揚げができない店舗はNGらしい。こちら市川店と浅草、両国駅前はフリークの皆さんが確認済(笑)。浅草橋は現時点未提供。外サックサクで身ホックリの穴子はうまいですねやっぱりこれ。ごちになりやした。
photos Monjyu 5-18 Shinden Ichikawa Chiba
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すんばらしいビジュアルw

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ながあああああ

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麺も茹で立てタイミングw

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ここんちの力も好きなんすよね。

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[月~金]
6:30~22:50
[土・日・祝]
6:30~21:00

無休(年始以外)


☆☆☆


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by soul_bomber | 2014-02-04 21:00 | soba

Go on patrol ♪ Nankairo 「南魁楼」@八柱

本日は新京成八柱駅ビル内「南魁楼」でございます。 前回コチャラ

こちら新京成の駅ビルの3階の改札正面にある。こちら3度目の訪問だが、前回の時に初訪とは印象が違い冷しはずいぶんとおいしいな、なんて思ったりもしての再確認でございます。

本日のオーダーは「天玉そば」400円也でございます。

なんと麺が代わってましたこれ。むらめんの茹で麺かな。ツユもダシがよくなってるような。カエシは塩気が立った感じで変わらないと思うけど。天は揚げ置き。この円盤型のほろほろとほぐれる天ぷらはなんともノスタルジックな感じで好きだなあ。ごちになりやした。
photos Nankairou 1-1-2 Higurashi Matsudo Chiba
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盛付とかお仕事丁寧。接客もいいですよ。 ちびにぎり50円も頂きました。

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天ぷらの具も増えたかな?(笑)。

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ダメだまた来るなここ。カレーに惹かれるなこれ。

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[月~日]
7:00~22:00

無休



☆☆半


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by soul_bomber | 2014-01-22 21:00 | soba

Go on patrol ♪ Tsurube 「鶴兵衛」@京成八幡

本日は千葉県の京成八幡駅「鶴兵衛」でございます。

こちらJR本八幡駅からも徒歩圏内。新鎌ヶ谷駅に第1号店があり、昨年9月にオープンしたこちらが2店舗目。(株)イデカフェってとこが運営していて、こちらの道路を挟んで対面にもこのイデカフェがある。店内は讃岐チェーンタイプでそばかうどんのコール後に好きな天などを皿に取って会計。テーブル14席のスタンディングカウンターで5名ほどか。奥のテーブル席はいがいとゆっくり落ち着ける空間。女性2名でまわしてました。

本日のオーダーは「かけそば+げそ+春菊」かけ330円+130円+130円=590円也でございます。自分で取るとつい乗せちゃうなあ。狙いか?

未確認だが生麺茹で置きかな。ぷにツルとした麺。好みではないなあ、ツユにもあわないような。ダシがおごったツユはキリッとしておいしい。天は揚げ置き。上手に揚がっていて、ゲソの火の入り方もちょうどいいが、見た目重視なのか丸のまま揚げられたネタが多く食べにくい。包丁入れてほしいな。お年寄りや子供は確実にアウトかと。うちの子供なんて小学校6年くらいまで飲み込むのが苦手で、いろんな店でハサミ頼んでましたこれ(笑)。ごちになりやした。
photos Tsurube 3-2-1 Yawata Ichikawa
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春菊も香りよくブログ的にはいい画像(笑)。

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コロッケと唐揚げはマヂでデカかったw まあ、そうゆう年齢層狙いなのかなこの店。

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ネギ・紅ショ・しょうが・揚玉イレフォ

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まあ、こうゆうとこはトッピングが豊富でまたきたくなってしまうやつのあれですかこれ

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兵衛とくるとかならず「お仕置きだべえ」が脳裏によぎるね





[月~日]
7:00~22:00

無休


☆☆

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by soul_bomber | 2014-01-20 21:00 | soba

Go on patrol ♪ Monjyu 「文殊 」@市川

本日はまいどのパトロール。市川駅すぐの「文殊 市川店」でございます。 前回コチャラ

本日は恒例となりつつあるボン的年末〆路麺のこちらへ。年末はいつも他店の方でまわしてますね。ついでになぜか社長がいる(笑)。

本日のオーダーは「月見おろしそば」370円也でございます。生卵10時までのサービス。

冷しのおろしそばはよく食べますが温のおろしはこちらですね。鰹出汁がきいたツユと蕎麦に大根おろしが口のなかでひとつになった相乗効果はすばらしい。冷しだとそれぞれうまいんですが温だとひとつになりますねこれ。うまいわああ。ごちになりやした。
photos Monjyu 5-18 Shinden Ichikawa Chiba
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DKさんうまいすねえええええ(笑)。

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もちの完飲ww

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でもって恒例の年越そばも買うのよw ダシパック付♫

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文殊自家製麺でさーね。

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皆さん来年も宜しくううううううううううううううううううううううううううううううううううううううううううううう




[月~金]
6:30~22:50
[土・日・祝]
6:30~21:00

無休(年始以外)
元旦休み
2日  7:00~16:00
3日  7:00~21:00
6日より通常営業とな


☆☆☆


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by soul_bomber | 2013-12-31 22:00 | soba

Go on patrol ♪ Macchan 「松っちゃん 南行徳店」@南行徳

本日はひさびさに南行徳駅メトロショッピングセンター2番街は「松っちゃん」でございます。 前回コチャラ

こちらセンター内、外とどちらからも入店可能。8名ほど座れるカウンター。女性1名と松ちゃんらしき店主でまわしてました。それとしばらくぶりに来たら大幅に値上げしてました。たしかに贅沢に引いたダシが香るツユの価値はわかるんですが、微妙な値段かなあ。

本日のオーダーは「春菊天そば」450円也でございます。

太目でけっこうヤワイ茹で麺。先にもふれたがダシがしっかりときいてキリッとしたツユがあいます。天は揚げ置き。ツユを吸ってふわっととろけてゆくタイプ。ごちになりやした。
photos Macchan 4-17 Ainokawa Ichikawa Chiba
 
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ツユうまいすで完飲ww

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いろいろ高騰してますからね。

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[月~日]
6:00~20:00

年中無休


☆☆

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by soul_bomber | 2013-12-03 20:00 | soba

Go on patrol ♪ Monjyu 「文殊 」@市川

本日はまいどのパトロール「文殊 市川店」でございます。

新メニューが出たもんでひさびさにアップこれ。こちら毎週きてますが、かき揚げそば・春菊天そば、それの温と冷やのローテーだもんですからね。
こちら市川店は正直、文殊のクリーンナップの馬喰町に浅草、両国あたりから比べたら、かなりのんびりしております(笑)。
しかーし、それだけにお仕事丁寧。ほぼ都度茹で蕎麦にありつけるし、天も状態がいいすね。

本日のオーダーは、そんな新メニュー「ほうれん草そば」420円也でございます。

油抜きたい時はいいなあこれ。かなりの量です、ほうれん草。こちらの濃いめのツユに合いますね。ほうれん草と鰹は相性がいいからまたこれ。でも量が多いだけに、ちっと水分の絞り具合が甘くてツユが薄まっちゃうのがどうかな。ごちになりやした。
photos Monjyu 5-18 Shinden Ichikawa Chiba
 
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ほうれん草に玉子はテッパンすねw
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あいかわらず麺量には満足。
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えっとこの一番上のヤツは健啖なかたにレポお願いしたいす(笑)。
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[月~金]
6:30~22:50
[土・日・祝]
6:30~21:00

無休(年始以外)


☆☆☆

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by soul_bomber | 2013-11-19 21:00 | soba

Go on patrol ♪ Suzuya 「鈴家」@市川

本日は、坂崎仁紀著「ちょっとそばでも」にも掲載された。市川タワーズイースト2階「鈴家」でございます。 前回コチャラ


こちら、天の種類が多いのも嬉しいですよ、常連客も飽きませんね。午前中に伺うことが多いんですが、黙々と店主が天ぷら揚げている真っ最中。9時くらいだと種類が多いだけに、まだ揃いきってませんね。てことは揚げ立てが多いのもこの時間帯なんですこれ。うまいのよおおおおお。


ほんで本日はこちらイチオシ「冷やしゲソ天そば」460円也でございます。


ゲソ天はこちらじゃ最高値なんですが、納得できるとうまさとボリューム。十分にゲソを堪能できますのよこれ。冷しだと顎は少々あれですが(笑)。
photos Suzuya 1-1-1 Ichikawa-minami Ichikawa
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いったい烏賊何杯分のゲソなんでしょ?
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このクリスピ感はよだれががが ほんでクリアなツユがやばあああああ
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[月~日]
7:30~24:00

無休



☆☆☆
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by soul_bomber | 2013-09-11 19:00 | soba