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Go on patrol ♪ Monjyu 「文殊 」@市川

本日はまいどまいどのパトローーーーール「文殊 市川店」でございます。 前回コチャラ

毎週のように伺ってるこちらなんで、店に入ると「そばね!」「あとゆで玉子」(市川店は午前10時まで生玉子かゆで玉子がサービスの為)なんてコールしてから食券機で悩まず「おろし」か「かき揚げ」か「春菊」。そんなんで意外と新メニューに気が付くのがカウンターに座ってからが多いのよね(笑)。だから今回も1週間以上出遅れ。

本日のオーダーは、今年もやってまいりました季節限定メニュー「桜海老そば」510円也でございます。

文殊の店舗によって異なるのだが基本、前回の穴子天とおなじように都度揚げ仕様。供されたとたん桜海老の芳ばしい香りが立ち上り鼻孔をくすぐり食慾をそそりますこれ。そしてザクッとかじると口いっぱいに濃厚な桜海老が広がる。こりゃうますぎ。ごちになりやした。
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ほうれん草デフォ。ゆで卵は通常半分。

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水菜かな?青みが入って彩もいいね。

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8%にむけて4月1日になったら紙を剥がすんだと(笑)。10円ほどの値上げだとか。

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[月~金]
6:30~22:50
[土・日・祝]
6:30~21:00

無休(年始以外)


☆☆☆


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by soul_bomber | 2014-03-29 21:00 | soba

Go on patrol ♪ Jindaiko 「陣太鼓 新大橋店」@森下

本日は、かなりのご無沙汰。都営新宿線森下駅からしばし「陣太鼓」でございます。

こちら30年以上は間違いなく営業されてますね。私が小学生の頃からありましたからね(笑)。店内とかもほんと変わってないな。15名ほどは座れる長いカウンター席。変わったといえば路上監視モニターがついてましたね。ここいらタクシーのガススタンドや運送会社も多く運転手さんの利用が多いからでしょうね。だけんどその運送会社も今じゃどんどんマンションになっちゃってるから大変だなこれ。

本日のオーダーは「たぬ玉そば」370円也でございます。

表面がザラとした好みの茹で麺。ダシほどほどに甘くなくスッキリ目のツユ。天は揚げ置き。こちらのたぬきは好きなんですよね。ザクッとした揚玉はトロけないタイプですっきりしたツユにいい具合にコクをプラスしてくれます。20年くらい前は宿酔いの朝っつったらこちらのたぬきしてたのを思い出しました(笑)。ごちになりやした。
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きざみ海苔がニクイでないの。

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 あちちのツユで玉子がいいいぐあいw 
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なんてえのかなあ。そうそう、なにげないうまさ!これか(笑)。

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しびーねしびーね しびーね・でーとりっひ

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[月~土]
6:00~17:00頃

日・祝日休み



☆☆半

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by soul_bomber | 2014-03-27 21:00 | soba

Go on patrol ♪ Suzuya 「鈴家」@市川

本日はまいどのパトロール。市川タワーズイースト2階「鈴家」でございます。 前回コチャラ

こちら路麺にゃ珍しいマンションの2階にあるお店。そんな悪立地ながらも地道に頑張ってます。でも、このマンションに住んだらいいよなあ。エレベーターで2階に降りたら、うまいそばにありつけるんだもの。24時までやってるから小腹が空いたらパジャマでオジャマってか(笑)。そんな路麺もいいすな。

本日のオーダーはまいどまいどの「ゲソ天そば」410円也でございます。

もうタウリン失調症になったら一由そばかこちらです。丼を覆うゲソは圧巻。特筆はゲソを一度煮てから揚げてるところ。味と食感は他に無くうまい。この日は私の一杯を提供後すぐにツユを作り足してまして…。てことは?とツユを一口いただく、いいい具合に煮詰ってまして最近じゃ一番うまかったなこれ。ごちになりやした。
photos Suzuya 1-1-1 Ichikawa-minami Ichikawa
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季節も暖かくなってきたもんで、こちらの絶品冷しもそろそろ頂きたいすな。

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この日はぐいっぐい完飲ww

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[月~日]
7:30~24:00

無休



☆☆☆

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by soul_bomber | 2014-03-25 21:00 | soba

Go on patrol ♪ Shinkado 「新角」@高砂

本日はまいどのパトロール。京成高砂駅前の「新角」でございます。 前回コチャラ

こちら、急に想い出して食べたくなる。そんなお店ですね。ご夫婦の明るい雰囲気もいいんですこれ。

本日のオーダーは、こちらの店名のついた「新角天そば」410円也でございます。

ちくわと魚肉ソーセージに紅しょうがっつう。路麺フリーク心くすぐる渋いチョイスな天ぷらです。揚げ置きながらサックリ揚がった天が濃い目のツユを吸ってますますうまい。麺は最近マイナーチャンジしたようで以前より加水が多くなったのかプニとした食感も加わった。個人的には以前が好みだけどもね(笑)。ごちになりやした。
photos Shinkado 5-36-10 Takasago Katsushika
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これでビールもうまそうだなw

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前回紹介したにん天が進化しておりました(笑)。 にんにん天ww 

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[月~土]
6:00~25:00 店仕舞前後あり 終電が目安らしい(笑)

日曜休み


☆☆半

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by soul_bomber | 2014-03-24 21:00 | soba

Go on patrol ♪ Suzushige 「鈴しげ」@亀有公園

本日はリニューアルした亀有公園脇の「鈴しげ」でございます。 前回コチャラ

この度、昨年10月から改築ちていたこちらが3月16日からリニューアルオープンするっつうことでおじゃましてきました。あの昭和の雰囲気が最高だっただけにちと残念なんですが息子さんもいっしょに続けてってくれるとゆうことを喜びましょう。以前は完全スタンドだったカウンターもこんだは6席のスツールも設置。私は奥で立っていただきましたけども(笑)。

本日の再開初のオーダーは「春菊天そば」390円也でございます。ちと値上がり(笑)。

袋に入ったやわめの茹で麺。濃そうであっさりなツユ。ペラめで芳ばしくじんわりとツユを吸ってうまい天。変わってませんね。いいい。いつも寡黙な大将もさすがにこの日は笑顔笑顔で良かったす。ごちになりやした。
photos Suzushige 5-44-5 Kameari Katsushika

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そばは変わってないよこれ。

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食券機どーにゅーーーーー!! 現在の季節の天は菜の花よw

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このきれいな青の看板と暖簾が継承されてたのはうれしいな。




[月~日]
6:00~20:00

火曜休み


☆☆


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by soul_bomber | 2014-03-17 21:00 | soba

Go on patrol♪ Kandasoba 「神田そば」@神田駅

本日は神田駅のガード下。ご存じ「神田そば」でございます。 前回コチャラ

こちらは寒ーい日になるとなぜか思い出すお店です。なんでかー?とゆうとやはりアチチなツユの玉子とじ!これがめちゃくちゃ暖まるんですよねこれ。冷えきった体でお店に飛び込んでも出る頃にはじんわり汗が。体だけじゃありません。こちらのご主人とお母さんのあったかい気づかいに心も暖まります(笑)。

本日のオーダーはそんな玉子とじ「いか天玉そば」360円也でございます。

玉子とじを頼むと丼に茹でた麺、天を入れてそこに溶いた卵を入れアツアツのツユを注ぐと玉子の花が開く。ダシのきいたやさしいツユに卵と天のコクが相まってうまいな。ごちになりやした。
photos Kandasoba 2-14-8 Kanda-Kajicho Chiyoda
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前回もイカ天だたー!イカ好きだな俺(笑)。

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いいいっしょ!?

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天アラカルトw

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[月~金]
7:00~14:00 前後あり

土・日・祝日休み



☆☆☆

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by soul_bomber | 2014-03-13 21:00 | soba

Go on patrol ♪ Yamadaya 「山田屋」@千束

本日はまいどのパトロール!千束は鷲神社ちかくの「山田屋」でございます。 前回コチャラ

こちらうちの嫁さんの実家から近いんですけども、そんなとこ住んでたら週3詣では間違いないっすね(笑)。何度たぐっても飽きない味。また喰いたくなる一杯です。駅が近いわけでも大通りに面してるわけぢゃないけどすごいんですこちら。

本日のオーダーはまいどまいどの「ゲソ玉そば」430円也でございます。

まあ、揚げ立てゲソ天は熱々コリコリでうまいのは当たり前ですけども、やっぱり濃い目でコクのあるツユがうまいなあ。前に持ち帰りで天とツユをペットボトルに入れてもらってるおばちゃんがいたけど「俺も俺も~!!」つって、手を上げたかったほんと(笑)。ごちになりやした。
photos Yamadaya 3-33-9 Senzoku Taito

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ゲソコリコリのばかやろーーー!!

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今回は玉ネギ多めでこれもいいい。

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自家製麺よんw

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[月~土]
7:00~17:00

日・祝日休み


☆☆☆

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by soul_bomber | 2014-03-10 21:00 | soba

Go on patrol ♪ Fukusoba「福そば」@人形町

本日は人形町で有名な「玉ひで」近くの路地に佇む「福そば」でございます。 前回コチャラ

しばらくごぶさたでしたがSHじじー!さん推しのジアスターゼがあるよ!ってんで訪問でっす(笑)。
こちらはいつもきれいでスッキリ粋な感じに背筋が伸びますね。完全スタンディングカウンターのオールドスタイルだが若い女性客も多い。

本日のオーダーは、そのジアスターゼ(笑)。「辛味大根玉子そば」420円也でございます。辛味大根90円。玉子50円。

ダシが奢ったツユにピリリと辛いおろしがよくあいますねぇ。すばらしい。しっかりと辛いとこがいいいですよこれ。ジアスターゼシリーズ急上昇で上位に食い込んできました。ひとつ失敗は途中から玉子を崩していただいたんですが辛味が飛んじゃって普通のおろしになっちゃったんです。なるほど今度からは玉子はいけませんねこれ。ごちになりやした。
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鼻に抜けて辛味がうまいw

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生麺都度茹で。喉越しがよくてうまいなあ。

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渋いねw

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[月~金]
6:40~19:45
[土・祝日]
6:40~15:45

日曜日休み



☆☆☆


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by soul_bomber | 2014-03-05 21:00 | soba

Go on patrol ♪ Nankairo 「南魁楼」@八柱

本日は新京成八柱駅ビル内「南魁楼」でございます。 前回コチャラ

こちら回を重ねて、なかなかのお気に入りですね。ご夫婦なのか男女二人でまわしている。仕事もいつもきっちりされてて気持ちいいすな。

本日のオーダーは気になってた「つけめん肉」450円也でございます。

でもって出てきて、少しびっくり。肉つけめんてえと辛汁の中に肉が入ってるイメージだったんだが、こちらは生麺のもりそばの上に生のスライス玉葱、その上に薄く味付けされた豚肉がのってる体なんですねこれ。でも、これなかなかいけますねオニスラがきいてます。もうちっと水にさらして欲しいかも。ごちになりやした。
photos Nankairou 1-1-2 Higurashi Matsudo Chiba
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さっぱりしててぐいっぐいあっとゆうまに完食w

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こちら来るたびくらいに新メニューを出したりしててなかなかやります。

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[月~日]
7:00~22:00

無休



☆☆半


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by soul_bomber | 2014-03-03 21:00 | soba

Go on patrol ♪ Kameya 「かめや 新宿店」@新宿

本日は新宿駅西口の思い出横丁「かめや 新宿店」でございます。

御徒町店で食べたらひさびさにこちらに惹かれて新宿でございますよこれ。このアウトドア的なお店はいいですよねえ引力あるなあ(笑)。
しっかし14時で並び5人だものすごいね。まあ、回転も超速だけども。この狭小なのに店員さん3人いますからね。

本日のオーダーはもちのろんでございますよ「天玉そば」380円也でございます。

回転が速いから茹で置き自家製麺も、ほぼ茹で立てで提供されてて抜群にうまい。天は横で引っ切り無しに揚げてるし状態がこれまたいいい。こちらは御徒町とまったく違うくらいに高さがあってゲンコツみたいな、かき揚げ。ザックリとしてツユを吸ってゆっくり崩れる。いいい。ごちになりやした。
photos Kameya 1-2-10 Nishi-Shinjyuku Shinjyuku
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個人的には神田東口のザッッックリ、エアリーなかき揚げが好みでございます。 でも、他店は410円なのに30円安いのねアウトドアだからか?(笑)。

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こんもり度はかめや1番かw

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ダブル天玉て?ツユ全部吸っちゃうよおおおおおおお。

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こちらには池之端の文字は無いっすね。

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最近思い出を忘れます。いかんいかん(笑)。




[月~金]
24時間営業
[土]
0:00~翌3:00

日曜日休み


☆☆☆

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by soul_bomber | 2014-02-27 21:00 | soba