SOUL BOMBER

タグ:立ち喰いそば ( 867 ) タグの人気記事


Go on patrol ♪ Sobayoshi 「そばよし」@日本橋

本日は鰹節問屋直営のお店ですこちら。日本橋三越前は「そばよし」本店でございます。 前回コチャラ

まあ、いつでもこちら混雑してますね。これを維持してるとこがすごい。努力していらっしゃる。 さて、この時期になると気になる季節限定メニューが出る頃でして、路麺フリークが変わりべんたんに詣でいたしますはい。

本日のオーダーはそんなメニュー「生のりそば&半白飯」440円也でございます。内半ライス70円。

やっぱりやめられませんね、この鰹ダシがきいたツユと生のりのシナジーは。香りがすばらしいですね。単純な組み合わせだけに素材を厳選しているのが大事ですね。これはほんとにすばらしい一杯。ごちになりやした。 photos Sobayoshi 1-1-7 Nihonbashi-Honcho Chuo
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たっぷり生のりw ネギイレフォ

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もうこの頂き方も市民権得たね(笑)。 節粉にネギに新しく加わったワサビでやばいこれ。

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生のりパイルダーオン!! お試しあれーーーーーー。

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[月~金]
7:30~20:00

土・日・祝日休み


☆☆☆

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by soul_bomber | 2014-02-01 21:00 | soba

Go on patrol ♪ Iwamoto-Q 「いわもとQ」@高田馬場

本日は初訪問の高田馬場駅からすぐ「いわもとQ」でございます。

こちら歌舞伎町と池袋、そして2月3日には神保町交差点近くの元むぎなわがあったところに新店を出すとゆう、小規模チェーン店。他店や今は閉店した麹町店は頂いているがこちらは初訪問。それに蕎麦を変えたとゆう情報からも初訪です。
高田馬場駅の早稲田通り側へ出て「さかえ通り」って商店街をちっと入ったところ。間口も狭めだが中もなかなか(笑)。むりにテーブルはいらないんじゃないか?くらいに4卓で8名。スタンドカウンターで4名くらいかな?いまどきは立って喰うのに抵抗がある人も多い反面、俺のなんとかみたいの流行ってる不思議。尾根遺産1名で忙しそうにまわしてました。

本日のオーダーは食券機を見て一発で目を惹いた「野菜いっぱいそば」430円也でございます。

蕎麦は今までの押出し式から生麺茹で立てへ変更されたと聞いたが確認できず。細めでツルとしてコシあり香りもまあまあ。ダシほどよくスッキリしたツユはおいしいですね。麺と合ってる。天は揚げ立て。本日オーダーの野菜はサッと炒めてあってシャキシャキでいいんだこれうまいよ。でも、これってば、どこかの有名店で見たなあ(笑)。パクリでなくインスパイアでしょ。ごちになりやした。
photos Iwamoto-Q 3-1-4 Tkadanobaba Shinjyuku
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ほんとに野菜たっぷり。数日前にリンガーハットで野菜たっぷりちゃんぽん食べたばかりだったんでネーミングはこれか!と吹いたw

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キャベツにもやしに人参、ほうれん草。食べごたえもなかなかだからダイエットにはいいかも。うまいしね。

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有名店の野菜炒めそばもひさびさに喰いたくなりましたとさ(笑)。

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[月~日]
24時間

年中無休



☆☆半
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by soul_bomber | 2014-01-30 21:00

Go on patrol ♪ Azuma 「アヅマ」@新御徒町

本日は 清洲橋通りと春日通りの交差点角「アヅマ」でございます。

ここって自分的に不思議と画像撮らずに喰っちゃったりしてブログに上げてないんですよね。なんでかな?こちら一種独特な雰囲気がありますね路麺店の中でも唯我独尊てか。店内もなんか微妙な高さのカウンター席だったり。まあ、そうゆうのが路麺フリークが萌えるとこなんでしょうが(笑)。

本日はロメヲタ3名ほどの狭小ブーム(笑)。「おろしそば」320円也でございます。

最近、おろしそばになかなかハマって各店まわっているんですが、その中でもこちらのおろしそばはグンバツですねこれ。もちろん各店おそばは最高においしいんですが、こちらの大根おろしとツユのシナジー効果はおそるべしだと思いますね。もちろん大根おろしの量もファクターだとも思いますけど。やはり純粋にオロシとツユとソバだけでいただくとしみじみうまいなと。ごちになりやした。
photos Azuma 2-20-6 Kojima Taito
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麺と汁とおろしだけでも絵になるね。てか、思い込みか(笑)。

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この傑作なツユあってこそですねw 余韻が残りますねこのツユは。

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崩してみるとどうよ!?けっこうな量なんですこれ。

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もう完飲しかないでしょうね。

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[月~金]
6:00~15:00 前後あり
[土]
6:00~14:00

日・祝日休み



☆☆☆


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by soul_bomber | 2014-01-28 21:00 | soba

Go on patrol ♪ Rokumonsoba 「六文そば 中延店」@中延

本日は中延駅前の「六文そば 中延店」でございます。 前回コチャラ

三越前店閉店後どうしても来ちゃうなこちら。いままでは三越前で抑えられていた欲求がどうもいけませんね。この日はおばさま3名でとても賑やかでよかったですよ(笑)。

本日のオーダーは、もちろん「いかげそそば」370円也でございます。

とにかく言葉もございません(笑)。うまいわああ。ごちになりやした。
photos Rokumonsoba 4-6-18 Nakanobu Shinagawa
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しびれるw

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この完成ぐあいこれ

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満載ww

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でもってお持ち帰るゲソ天2ヶ キョースケさーん!! 夜はビールぐいぐい

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営業不明 6:00より

無休


☆☆☆半

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by soul_bomber | 2014-01-23 21:00 | soba

Go on patrol ♪ Nankairo 「南魁楼」@八柱

本日は新京成八柱駅ビル内「南魁楼」でございます。 前回コチャラ

こちら新京成の駅ビルの3階の改札正面にある。こちら3度目の訪問だが、前回の時に初訪とは印象が違い冷しはずいぶんとおいしいな、なんて思ったりもしての再確認でございます。

本日のオーダーは「天玉そば」400円也でございます。

なんと麺が代わってましたこれ。むらめんの茹で麺かな。ツユもダシがよくなってるような。カエシは塩気が立った感じで変わらないと思うけど。天は揚げ置き。この円盤型のほろほろとほぐれる天ぷらはなんともノスタルジックな感じで好きだなあ。ごちになりやした。
photos Nankairou 1-1-2 Higurashi Matsudo Chiba
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盛付とかお仕事丁寧。接客もいいですよ。 ちびにぎり50円も頂きました。

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天ぷらの具も増えたかな?(笑)。

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ダメだまた来るなここ。カレーに惹かれるなこれ。

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[月~日]
7:00~22:00

無休



☆☆半


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by soul_bomber | 2014-01-22 21:00 | soba

Go on patrol ♪ Tsurube 「鶴兵衛」@京成八幡

本日は千葉県の京成八幡駅「鶴兵衛」でございます。

こちらJR本八幡駅からも徒歩圏内。新鎌ヶ谷駅に第1号店があり、昨年9月にオープンしたこちらが2店舗目。(株)イデカフェってとこが運営していて、こちらの道路を挟んで対面にもこのイデカフェがある。店内は讃岐チェーンタイプでそばかうどんのコール後に好きな天などを皿に取って会計。テーブル14席のスタンディングカウンターで5名ほどか。奥のテーブル席はいがいとゆっくり落ち着ける空間。女性2名でまわしてました。

本日のオーダーは「かけそば+げそ+春菊」かけ330円+130円+130円=590円也でございます。自分で取るとつい乗せちゃうなあ。狙いか?

未確認だが生麺茹で置きかな。ぷにツルとした麺。好みではないなあ、ツユにもあわないような。ダシがおごったツユはキリッとしておいしい。天は揚げ置き。上手に揚がっていて、ゲソの火の入り方もちょうどいいが、見た目重視なのか丸のまま揚げられたネタが多く食べにくい。包丁入れてほしいな。お年寄りや子供は確実にアウトかと。うちの子供なんて小学校6年くらいまで飲み込むのが苦手で、いろんな店でハサミ頼んでましたこれ(笑)。ごちになりやした。
photos Tsurube 3-2-1 Yawata Ichikawa
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春菊も香りよくブログ的にはいい画像(笑)。

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コロッケと唐揚げはマヂでデカかったw まあ、そうゆう年齢層狙いなのかなこの店。

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ネギ・紅ショ・しょうが・揚玉イレフォ

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まあ、こうゆうとこはトッピングが豊富でまたきたくなってしまうやつのあれですかこれ

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兵衛とくるとかならず「お仕置きだべえ」が脳裏によぎるね





[月~日]
7:00~22:00

無休


☆☆

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by soul_bomber | 2014-01-20 21:00 | soba

Go on patrol ♪ Tohnoya 「遠野屋」@南砂

本日はごぶさたでございます。江東区は南砂の「遠野屋」でございます。 前回コチャラ

それなりに年月を重ねているお店ですが、いつもピッカピカにされているしお仕事もすんごい丁寧。どんな飲食関係でもそれは言えることですが、私のお気に入りの店はもれなくそんなお店ですねこれ。
こちらにまだ訪問してない方も座ってぐるっと店内を観たらばすぐにでもわかると思いますよ。いいお店です。

本日のオーダーはこちらの宿題「カレーそば」480円也でございます。

ここに来るといつもカレーのいい香りがするんで宿題にしてましてん。スパイシーといったものでもなく、また、そば屋のそれともちと違うかな。お袋がつくったじっくりコトコト丁寧に煮込まれたカレーって感じかな。ほっとするおいしさ。太目でやわいこちらの茹で麺によく合います。ごちになりやした。
photos Tohnoya 6-3-4 Minamisuna Koto
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この器も好きなんだな

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なんか愛情がこもってる感じよw

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一糸乱れず整理整頓のおにぎり(笑)。 これこれ

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[月~土]
6:00~16:00

日・祝・第2,4土休み


☆☆☆

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by soul_bomber | 2014-01-18 21:00 | soba

Go on patrol ♪ Komorosoba 「小諸そば 日本橋本店」@日本橋 2014.1.16閉店

本日は日本橋交差点にある「小諸そば 日本橋本店」でございます。

小諸そば何年ぶりかな?そのくらい入ってなかったですが、この度本店が閉店と耳に挟んだもんでいってまいりました。路麺フリークもぞくぞくいってるし(笑)。40年も営業したお店らしいですね、すごい。しかしながら、ビルの建て替えにつき閉店となってしまったそうです。本店が無くなってしまうってのは関係者の方々もショックでしょうね。30名ほどははいれるでしょうか。こちら食券機ではなく入ってすぐのレジでオーダーするんですね。接客の尾根遺産がすごく丁寧。他の店員さんも日頃と変わらない感じで最終日とは思えない感じ。ただし、常連さんであろうサラリーマンの方々が帰りしなに「お疲れ様、ありがとう」とか「残念だね」などと声をかけているのでそれを感じました。どうにか最終日にまにあってよかったかな。

本日のオーダーは閉店までの10日間は創業当時の価格とゆうことで「鳥からおろしそば」390円也でございます。110円安い。

たまたまかもしれないが唐揚げは揚げ立てアッツアツ。麺もいいぐあいの茹で具合でクオリティがすごく良かったですね。こちらの店舗は初めてだったのでわかりませんが、日頃からそうなのか、この日は最終日とゆうことでいつもより力がはいってたのか?うまかったです。ごちになりやした。
photos Komorosoba 2-7-25 Nihonbashi Chuo
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おろしはうずらの玉子がデフォなんですね。刻み柚子とか憎いくらいに気が利いてんだよねさすが。

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揚げ立て鳥からをジアスターゼで中和w

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鳥からそばは40年で320円が430円で110円の値上がりだけど、どうなんでしょうね。なかなか優等生だよね路麺てば。頑張ってる。

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お疲れっした!!




[月~金]
7:00~22:00
[土]
7:30~19:00
[日・祝]
8:00~18:00



☆☆☆


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by soul_bomber | 2014-01-17 21:00 | soba

Go on patrol ♪ Ota 「太田」@西馬込

本日は都営浅草線西馬込駅南口前の「太田」でございます。

第二京浜に面した角地。車からもよく見えるし人通りも多く立地はいいですねこれ。それと路麺店では珍しい造りで2階席がある。ガラス張りで明るい2階席は前は喫茶店とかじゃなかったのかとつい思ってしまう。配膳も店員さんがしてくれたり食後ものんびり新聞を読んでるおっちゃんとかがいて、私の中の路麺店のイメージとはまったく異なるお店だ(笑)。1階と2階で30名ほどはゆったり食事ができる。男性2名でまわしていた。

本日のオーダーは「かき揚げそば」420円也でございます。

やわめの茹で麺。ツユは関東、関西が選べる。関東風をチョイス。ツユは鰹メインで昆布もきてるかな。マイルドながらしっかりした味でおいしい。天は揚げ置き。カラッと軽く揚がっていて崩れるタイプ。素材の味が活かされていていいですね。ごちになりやした。
photos Ota 2-21-1 Nishi-Magome Ota
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じんわりうまい

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のーんびりな系路麺(笑)

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いろいろトッピングがあって常連さんがうらやましい

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セット充実w

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まさに、ごゆっくりどうぞなのさあああああ




[月~金]
7:00~22:00
[土・祝]
7:00~18:00
[日]
11:00~17:00

無休



☆☆


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by soul_bomber | 2014-01-15 20:00 | soba

Go on patrol ♪ Tagoto 「田毎」@秋葉原

本日はJR秋葉原駅6番ホームの「新田毎」でございます。リニューアルにしたがい「田毎」→「新田毎」らしいす。

日頃電車に乗らない私でもこちらの横はよく通り過ぎてるんですよこれ。しかしながら駅そばはなんとなくスルーなんですね。でもね、ちと興味があったんで寄ってみた。細長い店内でカウンター席が16席とスタンディングカウンターを入れて20名以上はいけますね。男性3名でまわしてました。

本日のオーダーはこれのためにきたのよ「春菊天そば」430円也でございます。

興和物産の生麺茹で置き。ほどよいコシもあっていいですね。ダシほどほどでちょい濃い目のツユ。天は揚げ置き。やはり目を惹くのがこのハリセンのような春菊天。刻まない春菊をギュッと束ねて衣少な目でよく揚げてある。火の通りが弱いと噛み切れないし強ければ焦げちゃうだろうから難しいですねきっと。上手に揚がって春菊の香りも活きてました。ごちになりやした。
photos Tagoto 1 Soto-Knada Chiyoda
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どーすか?一見の価値はあったかなw

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葉の方からいくか?茎の方からいくか?あなたならどーするううううう

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この席は通路側でガラス張りなんで人間観察がおもしろかった。暇な時にまたこようかな(笑)。

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ステーキカレーがすてきー

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[月~日]
6:00~23:00

年中無休


☆☆

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by soul_bomber | 2014-01-14 20:00 | soba