SOUL BOMBER

タグ:魚介系天 ( 31 ) タグの人気記事


Go on patrol ♪ Monjyu 「文殊 」@市川

本日はまいどまいどのパトローーーーール「文殊 市川店」でございます。 前回コチャラ

毎週のように伺ってるこちらなんで、店に入ると「そばね!」「あとゆで玉子」(市川店は午前10時まで生玉子かゆで玉子がサービスの為)なんてコールしてから食券機で悩まず「おろし」か「かき揚げ」か「春菊」。そんなんで意外と新メニューに気が付くのがカウンターに座ってからが多いのよね(笑)。だから今回も1週間以上出遅れ。

本日のオーダーは、今年もやってまいりました季節限定メニュー「桜海老そば」510円也でございます。

文殊の店舗によって異なるのだが基本、前回の穴子天とおなじように都度揚げ仕様。供されたとたん桜海老の芳ばしい香りが立ち上り鼻孔をくすぐり食慾をそそりますこれ。そしてザクッとかじると口いっぱいに濃厚な桜海老が広がる。こりゃうますぎ。ごちになりやした。
b0081979_1811347.jpg
ほうれん草デフォ。ゆで卵は通常半分。

b0081979_18114922.jpg
水菜かな?青みが入って彩もいいね。

b0081979_1812101.jpg

b0081979_18121564.jpg
8%にむけて4月1日になったら紙を剥がすんだと(笑)。10円ほどの値上げだとか。

b0081979_18115193.jpg




[月~金]
6:30~22:50
[土・日・祝]
6:30~21:00

無休(年始以外)


☆☆☆


[PR]

by soul_bomber | 2014-03-29 21:00 | soba

Go on patrol ♪ Monjyu 「文殊 」@市川

本日はまいどのパトローーール「文殊 市川店」でございます。 前回コチャラ

いつもの暖簾をくぐると店内正面に新メニューのPOPががが!導入にけっこう苦労したなんて言ってるもんで迷わず。

本日のオーダーは文殊の新メニュー「穴子天そば」440円也でございます。

文殊は基本揚げ置きの天なのですが、こちらに関しては揚げ立てを基本に提供するようです。逆に都度揚げができない店舗はNGらしい。こちら市川店と浅草、両国駅前はフリークの皆さんが確認済(笑)。浅草橋は現時点未提供。外サックサクで身ホックリの穴子はうまいですねやっぱりこれ。ごちになりやした。
photos Monjyu 5-18 Shinden Ichikawa Chiba
b0081979_19221484.jpg
すんばらしいビジュアルw

b0081979_19221125.jpg
ながあああああ

b0081979_19223590.jpg
麺も茹で立てタイミングw

b0081979_1923220.jpg
ここんちの力も好きなんすよね。

b0081979_19234980.jpg

b0081979_19233019.jpg





[月~金]
6:30~22:50
[土・日・祝]
6:30~21:00

無休(年始以外)


☆☆☆


[PR]

by soul_bomber | 2014-02-04 21:00 | soba

Go on patrol ♪ Yashima 「やしま」@西葛西

本日は、まさに本日リニューアルオープン。西葛西駅の「江戸切りそば やしま」でございます。 前回コチャラ

西葛西駅の高架橋橋脚耐震補強工事に伴い長期休業となり、その間、近くの葛西メトロセンターへと臨時店舗を出したものの場所が悪いのか不調。でもって、そちらは閉店してこの度晴れてリニューアルオープン。
青基調から赤基調の店舗になりましたね。それ以外はそれほど変わらないが、エコ箸になったのと、この機とばかりに値上げしておりました。男性3名と女性1名でまわしてました。午後3時も近いのに止まらぬ客に、ちとバタバタしてたねこれ(笑)。

本日のオーダーは「あさりそば&鶏天」550円也でございます。鶏天1ヶ100円。

生麺茹で置きだが、回転良くほぼ茹で立て。ほどよい食感にダシがきいたマイルドツユがよくあってます相変わらず。なんか活気があると臨時店の時よりうまく感じるなあ。ごちになりやした。
photos Yashima 6-14-31 Nishi-Kasai Edogawa  
b0081979_19274784.jpg
ぷっくりアサリが20粒くらい入っててうまいすね。バターは無いけども(笑)。ここの鶏天は間違いなくうましw

b0081979_1928098.jpg

b0081979_19281995.jpg
お持ち帰りも多かったし。繁盛でよかったし。

b0081979_1928254.jpg
コロッケは揚げ立てらしいすよアニキw





[月~土]
7:00~20:00

日曜日休み  リニューアル後、無休から変更です。


☆☆☆
[PR]

by soul_bomber | 2013-12-02 20:00 | soba

Go on patrol ♪ Yellow sign 「黄色い看板(そば千)」@東神田

本日はまいどのパトロールよこれ。浅草橋交差点近く、靖国通り沿い。「黄色い看板」でございます。 前回コチャラ

まあ、ほぼ毎週は来てるけども最近ハマってるのよこれ。はじめて食べる時は抵抗感がありましたねしかし(笑)。釣り人は特にだと思いまうす。

本日のオーダーは「おきあみ天そば」390円也でございます。

いまのところこちらのがキングオブおきあみ天だと。いろいろ食べましたが。サックサクでねすんごい芳ばしい。沖アミってばこんなにうまいもんなの?と思わせてくれますね。また、こちらのガツンなツユにあうなあ。 それに最近はツユもずいぶん安定した濃ゆさでね、いいですね。ごちになりやした。
photos Yellow sign 1-17-4 Higashikanda Chiyoda
b0081979_18225135.jpg

常習性が強すぎw
b0081979_1823782.jpg

サッサクサクやぞ。
b0081979_18233618.jpg

b0081979_18235942.jpg
見上げれば黄色い看板ww




[月~金]
3:00~19:00
[土]
3:00~13:00  

日・祝日休み

☆☆☆

[PR]

by soul_bomber | 2013-11-25 19:00 | soba

Go on patrol ♪ Tsuruya 「つるや」@上野

本日は上野駅の横断歩道を渡ったところにある「つるや」でございます。

こちら初訪の時の印象があまり良くなかったんで数年ぶりです。表にはそばが動く看板があって外人が記念撮影してた(笑)。場所がいいのもありますが14時を過ぎてもけっこうお客が入っている。昼時はすごいでしょうね。食券機も2台装備。カウンター席とスタンドカウンターで20名ほどか。男性1名と女性2名でまわしてました。

本日のオーダーは「小海老天そば」470円也でございます。政吉そば@四谷の小海老天そばを想い出し頼んでみました。


生麺茹で置き。鰹ダシが香るツユ。甘みはほとんどなくスッキリしていながらコクもあっておいしい。正直こんなうまかったかなと感心。天は揚げ置き。食券機の画像では4,5匹と思われた小海老は8尾ほど入っていたもんで、にやけてしまいますねこうゆうの(笑)。プリプリしてうまいわああ。ごちになりやした。
photos Tsuruya 6-11-2 Ueno Taito
b0081979_17391726.jpg
こちら温かい蕎麦の方が好みかな。
b0081979_17393755.jpg
エビプリヲ 後で考えるとエビ8尾は尾根遺産のおおおおお!?
 
b0081979_1740795.jpg
b0081979_17404725.jpg
b0081979_174179.jpg
b0081979_17414046.jpg
大盛無料は終わってます。
b0081979_1742892.jpg
b0081979_17423946.jpg
けっこう外人が見てるこれ。
b0081979_1743949.jpg
極盛カレーは遠慮しやすw
b0081979_17432885.jpg




[月~日]
5:00~25:00

無休


☆☆半
[PR]

by soul_bomber | 2013-11-11 19:00 | soba

Go on patrol ♪ Wanpaku 「わんぱく」@八重洲

本日は京橋駅から数分「わんぱく」でございます。 前回コチャラ


こちらはお気に入りなんですよね。なんでかって?やはり路麺度満載だからでしょうかね。狭小店舗で完全スタンディング・店主は若いながら無口・げそ天有・ほうれん草有・茹で麺・ツユショッパアマー。パーフェクト(笑)。後は紅ショくらいかな。いいわああ。そうそう、それでね、こちらで冷やし未食ぢゃんか!つう。


本日のオーダは「冷やしキス天ほうれん草そば」450円也でございます。


温だとヤワヤワの茹で麺も冷やだとツルッといい具合。ツユは温ほど甘みは強くないがしょっぱめで、ちと単調だが、ほうれん草が入ることで俄然いいい、最後まで飽きない。天は揚げ置き。始めはナスをオーダーしたがレアっぽいキス天発見でチェンジ(笑)。揚げ置きながら、かなりいい感じに揚がっていて身がふんわりで尻尾までサクッ食べれる。こりゃうまい正解!このキス天が、みとう庵あたりにあってもなんの不自然もないが、そいつがここにあるところが楽しいし、うれしい。ごちになりやした。
photos Wanpaku 2-8-10 Yaesu Chuo
b0081979_19403690.jpg

よく釣って天ぷらで食べたけどシロギスってば夏の魚だし、うまいな。
b0081979_19402949.jpg

グリーーーンカーペットw 店主は家系出身?(笑)。イミフ
b0081979_1941154.jpg

b0081979_19413671.jpg

京橋界隈でこの雰囲気もいいい。
b0081979_19415017.jpg

b0081979_1942787.jpg

今日もおとなしい看板犬




[月~金]
7:00~16:00

土・日・祝日休み


☆☆半
[PR]

by soul_bomber | 2013-08-29 21:00 | soba

Go on patrol ♪ Rokumonsoba 「六文そば」@神田須田町

本日はパトロールコースの神田は「六文そば 須田町店」でございます。


ここいらぢゃ火事で消失した神田藪は記憶に新しいですね。ホントに驚いたし残念です。しかし、近所が次第に新しくなってゆくと、こちらも心配しちゃいますね。なんてったって過日に本郷店が店仕舞いしたばかりですから…。
みんな六文廻らないと~!!(笑)。


本日のオーダーは、須田町店のお気に入り「おきあみ天そば」400円也でございます。


六文の中でもこちらのおきあみ天は春菊とか紅しょうがとか入ってんのがお気に入り。ツユもハードでいいわああ。ごちになりやした。
photos Rokumonsoba 1-17 Kanda-Sudacho Chiyoda
b0081979_2023143.jpg

Tktmにネギダクでいかにも食慾そそるっしょ?  ネギ抜きもいいですよ(笑)。
b0081979_2024171.jpg

b0081979_20244374.jpg

オキアミが見つめてる~!?
b0081979_20243018.jpg

b0081979_20245535.jpg

このアングルが好き

[華麗なる六文そば達・訪問の記録]
六文そば 三越前店
六文そば 中延店
六文そば 昌平橋
六文そば 須田町店
六文そば 日暮里第2店
六文そば処 本郷店
六文そば 人形町店
六文そば 日暮里第1号店
六文そば処 金杉橋店
六文そば処 浜松町一丁目店




[月~土]
6:00~21:00

日・祝日休み ?


☆☆☆
[PR]

by soul_bomber | 2013-04-09 19:15 | soba

Go on patrol ♪ Usagiya 「うさぎや」@新橋

本日は昨年リニューアルした、新橋の老舗「うさぎや」でございます。 リニューアル前はコチャラ

リニューアルと言ってもきれいになったっつうだけで、趣は昔のままといってもいい感じでいいですね落ち着く。
サッシを開けて汲む外の給水機は無くなってしまったけども(笑)。まあ、飲食業激戦区の新橋で60年以上の営業とは本物です。


本日のオーダーは「あじ天そば」390円也でございます。


相変わらず上手に軽く揚がった天はうまいすね。あっさりやさしいツユに、この油がまわるといい具合なんですこれ。そうそう、冷しもうまいんだなここは、また行かねば。ごちになりやした。
photos Usagiya 5-9-1 Shinbashi Minato
b0081979_202642100.jpg

ここのツユにはイワシってよりアジですやはり。
b0081979_2027331.jpg

b0081979_20274421.jpg

ツユ完飲は間違いなしw
b0081979_2028373.jpg

丼がニクイぢゃないの
b0081979_2028573.jpg

b0081979_202849100.jpg





[月~土]
7:00~17:00

日・祝休み


☆☆半
[PR]

by soul_bomber | 2013-04-08 21:00 | soba

Go on patrol ♪ Monjyu 「文殊 」@市川

本日は、まいどのパトロールでございます。「文殊 市川店」


さてさて、毎年こちらのお楽しみ♪ 始まりましたよ季節限定「桜海老天そば」490円也でございます。


なんてったって、桜海老の香ばしさったらないねこれ。口いっぱい広がるうまさはたまりません。実は先日、静岡で新鮮なかき揚げを頂いたんですけども、んんん遜色ないですねうまい。ごちになりやした。
photos Monjyu 5-18 Shinden Ichikawa Chiba
b0081979_18495221.jpg

彩もいいし、ほうれん草がいいい 桜海老の香りからの鰹の節節(笑)
b0081979_1850073.jpg

これこれこれ みつ葉も入ってんの 食べそこねちゃなんねーよこれ
b0081979_18501833.jpg

b0081979_18502221.jpg

b0081979_1851155.jpg

b0081979_18513530.jpg





[月~金]
6:30~22:50
[土・日・祝]
6:30~21:00

無休(年始以外)


☆☆☆
[PR]

by soul_bomber | 2013-03-06 19:00 | soba

Go on patrol ♪ Sumaru-tei 「スマル亭」@沼津グルメ街道店

本日はなにげで初めて、釣行前に寄ってみたのよ。沼津インターからすぐの「スマル亭」でございます。


こちら、この前まで茅場町に東京唯一のFC店があったものの閉店してしまい、行かずじまいでしたが、釣りのついでにチャンスとばかりに寄ったのよ。訪れたのは午前4時。24時間だもんで大型トラックの運転手さんが多かった。日中は場所柄、観光客が多いんでしょうねきっと。すごい広い、30人くらい余裕ですね。大型ショッピングモールのイートインコーナーみたいなつくり。でも、夜中だけにお姐さんひとりでまわしてました。


本日のオーダーは、ようわからんから思いつきで「桜えびむき天ぷらそば」400円也でございます。


ここって冷凍麺なんだっけ?黒っぽくしっかりとした食感で悪くない。ツユは静岡県のチェーン店なだけに?昆布ダシも効いて東と西の中間ぽいか、でも関東よりですかね。天もたしか冷凍じゃなかったかな。芳ばしい桜海老の香とむきエビのプリとした食感はいいです。だけんどザクモコッとした衣なのかむきえびなのか?塩気が強く、ちとしょっぱいんだよね。ごちになりやした。
photos Sumaru-tei 444 Oka-isshiki Numazu Shizuoka
b0081979_2130789.jpg
b0081979_21305145.jpg
b0081979_21304583.jpg
b0081979_21313753.jpg

                         これは嬉しいね~♫ 
b0081979_21313217.jpg

                         なんかいかにもな(笑) 観光地だよおっかさん
b0081979_21321764.jpg

                         次はケビさんお薦めのから揚げだなん
b0081979_21321213.jpg
b0081979_2132538.jpg





年中無休24時間営業


☆☆
[PR]

by soul_bomber | 2012-07-05 21:52 | soba