SOUL BOMBER | |||||
本日は今月オープンしたばかりの新店。「武甲そば」でございます。 八重洲は銀座寄りですね。近くには「わんぱく」がありますよ。店内に入ると右に食券機、正面が厨房で左壁向きにカウンター席が並びます。10名ほどのキャパかな。女性のお客さんがけっこう多いなと。 武甲ってことはオーナーが秩父の出身なんでしょうか?武甲酒造のお酒も扱ってました。夜は飲めるそうですぜアニキ。w 本日のオーダーは「冷し温玉ほうれん草そば」400円也でございます。温冷同額。 若干ちぢれ感がある手打ち風の生麺都度茹でのよう。シコとしてしっかりした食感は好み。ダシほどほどでしょっぱめぶっかけツユ。甘みは押えめでいいんでないかな。天は揚げ置き。ほんとうはかき揚げとかにしたかったが、温玉ほうれん草と好物がダブルのメニューが目に付いたもんで(笑)。でも、ここにチョロと揚玉入れてえなあ。ごちになりやした。 photos Bukosoba 2-6-5 Yaesu Chuo 最近こんな感じの器増えてる? ほうれん草あうわああ メーーーン まあ、次は天ぷらでしょうねこれ ホッピーあるだでw [月~金] 7:00~22:00 [土・祝] 7:00~15:00 日曜休み ☆☆
by soul_bomber
| 2013-05-29 19:44
| soba
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